𓆹 吊龍 $𝟷𝟼𝟾
𓆹 雪花牛 $𝟷𝟻𝟾
𓆹 三花趾 $𝟷𝟽𝟾
𓆹 麻辣火鍋底 $𝟷𝟷𝟾
𓆹 墨魚滑 $𝟿𝟾
𓆹 刀削麵 $𝟷𝟾
𓆹 唐生菜 $𝟹𝟸
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食材由汕頭新鮮直送, 留喺香港都可以食到汕頭牛肉火鍋! 吊龍肉質紮實, 帶有豐富嘅牛香, 油花分布適中, 肉質鮮嫩彈牙。雪花牛脂肪分布均勻如雪花, 肉質細緻, 油花豐富, 油而不膩。三花趾屬於牛前小腿筋腱與肌肉交界部位, 脂肪較少, 入口煙韌帶嚼勁。
麻辣火鍋底以花椒, 辣椒, 蔥薑蒜等香料熬製, 麻香醇厚, 辣味分明, 味道刺激而不嗆喉。
墨魚滑口感爽脆彈牙, 容易吸湯, 入口多汁。刀削麵外滑內Q, 入口彈牙, 同麻辣湯底完美融合。
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