琴晚同老公去咗沙田呢間Butlery食飯,真心要推薦吓!餐廳位置就腳,坐得舒服又唔嘈,啱晒兩公婆慢慢食、傾吓計。

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1. Le Foie Gras Burger(鵝肝安格斯漢堡)
一上枱已經聞到鵝肝嘅香氣!塊鵝肝煎到外脆內軟,入口即化,油香爆出嚟但一啲都唔腥。下面塊安格斯牛肉厚身又多汁,加埋無花果醬同芝士,甜中帶鹹,完全平衡咗鵝肝嘅膩感。老公食第一啖已經「嘩」一聲,話個配搭絕咗!
2. Black Truffle Cheese Chips(黑松露芝士薯條)
黑松露迷必點!薯條炸得金黃脆身,上面淋滿濃郁嘅芝士汁同黑松露醬,香到隔離枱都望過嚟。雖然邪惡,但真係停唔到口,我哋兩個搶住食清光~

3. Steak and Handmade Pasta(封門柳手工闊麵)
肉質軟淋得嚟有咬口。手工闊麵好有韌性,掛汁力強,白菌燒汁creamy又唔會太漏,成個配搭好有高級餐廳水準!

4. Crunchy Panko Prawns(脆炸爆谷蝦)
蝦肉大隻爽彈,外面嘅麵包糠炸到好似爆谷咁脆,點埋香蒜蛋黃醬,酸酸甜甜非常開胃。作為前菜或者佐酒小食都一流!

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Butlery絕對係沙田區嘅隱藏好店,無論情侶約會定朋友gathering都啱晒。我同老公已經mark實咗,下次紀念日要再encore!👫💕
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📍Butlery (沙田)
沙田沙田正街18-19號新城市廣場一期4樓479A號舖



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