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2022-06-23
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呢日去天后探朋友. 朋友話想食燒鵝，我即刻諗起深水埗嘅《炯記》，嗰次一試難忘，上網睇過佢其他分店嘅大概位置，記得北角有分店，結果同朋友搭叮叮落北角食燒鵝除咗推介佢嘅燒鵝，當然唔少得推介埋我好鍾意嘅鵝油撈麵俾朋友啦～～叫咗一個燒鵝撈麵+蝦籽，同埋幾款小食🔸燒鵝撈麵+蝦籽雖然呢次唔係燒鵝髀，不過，鵝胸肉都一樣燒得嫰滑，鵝皮香脆😋😋😋朋友亦讚鵝油撈麵幾特別無鵝膻味，無油膩感粗麵嘅麵條質感煮得啱啱好加埋蝦籽更香口🔸炯記三皇盤(蒜香雲耳、蒜辣鳳爪、鹽焗鵝腎)雲耳嘅蒜香味濃郁鳳爪無骨，辣味溫和鵝腎爽口，鹽焗味特出 （三皇之中呢款至愛）🔸醬皇豬手醬皇豬手炆得非常入味，皮同肉都非常軟滑，豬皮有入口即溶嘅感覺，豐富骨膠原啊 😜唔怪之得係佢哋嘅招牌菜之一而且仲整成即開即食產品俾人買返屋企隨時食添👍🏻🔸爽口蓮藕片蓮藕片爽脆，微微辣，調味適中食下蓮藕片，中和下啖啖燒鵝同豬手～ 😬🔸地獄口水雞呢個小食係好辣嘅朋友order嘅個名聽落好似好辣，點知……竟然連我呢個食辣BB學員都食到（都唔係好地獄啫😏）呢個辣度啱哂我😂😂朋友讚我呢次嘅推介大家都食得好飽好滿足又係時間去遊叮叮河la ~~~ 🚃
除咗推介佢嘅燒鵝，當然唔少得推介埋我好鍾意嘅鵝油撈麵俾朋友啦～～
叫咗一個燒鵝撈麵+蝦籽，同埋幾款小食
🔸燒鵝撈麵+蝦籽
雖然呢次唔係燒鵝髀，不過，鵝胸肉都一樣燒得嫰滑，鵝皮香脆😋😋😋
朋友亦讚鵝油撈麵幾特別
無鵝膻味，無油膩感
粗麵嘅麵條質感煮得啱啱好
加埋蝦籽更香口
🔸炯記三皇盤
(蒜香雲耳、蒜辣鳳爪、鹽焗鵝腎)
雲耳嘅蒜香味濃郁
鳳爪無骨，辣味溫和
鵝腎爽口，鹽焗味特出 （三皇之中呢款至愛）
🔸醬皇豬手
醬皇豬手炆得非常入味，皮同肉都非常軟滑，豬皮有入口即溶嘅感覺，豐富骨膠原啊 😜
唔怪之得係佢哋嘅招牌菜之一
而且仲整成即開即食產品俾人買返屋企隨時食添👍🏻
🔸爽口蓮藕片
蓮藕片爽脆，微微辣，調味適中
食下蓮藕片，中和下啖啖燒鵝同豬手～ 😬
🔸地獄口水雞
呢個小食係好辣嘅朋友order嘅
個名聽落好似好辣，點知……
竟然連我呢個食辣BB學員都食到（都唔係好地獄啫😏）
呢個辣度啱哂我😂😂
朋友讚我呢次嘅推介
大家都食得好飽好滿足
又係時間去遊叮叮河la ~~~ 🚃
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