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2018-10-05
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今晚朋友生日，通常都會揀食中菜，有朋友介紹這間西班牙菜餐廳也不錯，又可以係Openrice 上網訂枱，非常方便。香煎帶子配牛油果醬及香芒沙沙（$118）綠色牛油果醬味道甜甜酸酸，配上6粒帶子，有清新感覺，是一道開胃的前菜。巴馬風乾火腿薄餅（$118）Pizza餅底很薄，但焗得很香很脆，配上巴馬風乾火腿、車厘茄和火箭菜，一個穩陣的配搭。慢煮牛頰肉咸蛋黃醬寬管麵（$128）寬管麵有咬感，牛頰肉味道一般，加上咸蛋黃碎，整體配搭特別，味道也不錯。秘製香脆咸豬手（$238）豬手皮真的很香脆，不會有太多肥膏，沾上芥末或蘋果蓉一起食，可減低油膩的感覺，還附有酸菜添。最後當然要甜品來做終結，流心軟芝士麻糬厚鬆餅（$108），這個甜品是每日限量供應，製作時間需要30分鐘以上，一放上檯已經急不及待切下去，流心軟芝士已經洶湧而出，大家立即以最快時間夾起一件放進自己的碟子上，鬆餅很鬆化，配上流心軟芝士，值得一試，無白費等了半小時。
香煎帶子配牛油果醬及香芒沙沙（$118）
綠色牛油果醬味道甜甜酸酸，配上6粒帶子，有清新感覺，是一道開胃的前菜。
巴馬風乾火腿薄餅（$118）
Pizza餅底很薄，但焗得很香很脆，配上巴馬風乾火腿、車厘茄和火箭菜，一個穩陣的配搭。
慢煮牛頰肉咸蛋黃醬寬管麵（$128）
寬管麵有咬感，牛頰肉味道一般，加上咸蛋黃碎，整體配搭特別，味道也不錯。
秘製香脆咸豬手（$238）
豬手皮真的很香脆，不會有太多肥膏，沾上芥末或蘋果蓉一起食，可減低油膩的感覺，還附有酸菜添。
最後當然要甜品來做終結，流心軟芝士麻糬厚鬆餅（$108），這個甜品是每日限量供應，製作時間需要30分鐘以上，一放上檯已經急不及待切下去，流心軟芝士已經洶湧而出，大家立即以最快時間夾起一件放進自己的碟子上，鬆餅很鬆化，配上流心軟芝士，值得一試，無白費等了半小時。
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