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2025-05-18
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近日才發現呢間位於佐敦的小店，朋友食過奄仔蟹套餐之後推薦，折後每位$488，若然貨真價實，算抵食，真要找機會試吓。適逢舊同學聚會，重傾偈都多於食蟹，決定先去嚐嚐散點，果然價相宜，整體質素唔錯。菜式不乏新意，例如牛油果百花釀雪茄及蓮藕尖；價錢公道，例牌菜式多半百多元，精緻菜式二百幾，例如雪花牛肋排 $268，整隻文昌雞都只是 $298 ；海鮮有價，最重要質素，留待下回分解！江南家常四喜烤夫 $78酸道適中，水準可以。養生海帶杞子蓮藕尖 $78估唔到啲汁係辣嘅！蓮藕尖爽口，作為小食不俗。燕麥椰香南瓜芋頭煲 $138半湯形式，湯頭奶白，椰香豐富都唔錯，芋頭煲至軟身，好味。彩椒欖角脆活鱔球 $198脆脆地配合濃甜黏調的醬汁，符合預期。生薑馬拉盞蝦乾芥菜 $148堂前倒進非常燙熱的煲，富儀式感，蝦乾鹹香十足。牛油果百花釀雪茄 $148/6有點創意，春卷的變奏，還很有心思的附上塑膠雪茄標誌，外脆內軟，非常熱騰。私房百里香雪花牛肋排 $268鬆軟入味，有水準。海南文昌雞半隻 $178雞隻不大，可以唔錯，雞胸肉亦不嚡。功夫冰燒三層肉 $148賣相討好，一看就已經知道得，豬皮非常酥脆，肥瘦肉比例理想。彩
近日才發現呢間位於佐敦的小店，朋友食過奄仔蟹套餐之後推薦，折後每位$488，若然貨真價實，算抵食，真要找機會試吓。
適逢舊同學聚會，重傾偈都多於食蟹，決定先去嚐嚐散點，果然價相宜，整體質素唔錯。
菜式不乏新意，例如牛油果百花釀雪茄及蓮藕尖；價錢公道，例牌菜式多半百多元，精緻菜式二百幾，例如雪花牛肋排 $268，整隻文昌雞都只是 $298 ；海鮮有價，最重要質素，留待下回分解！
江南家常四喜烤夫 $78酸道適中，水準可以。
江南家常四喜烤夫
$78
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估唔到啲汁係辣嘅！蓮藕尖爽口，作為小食不俗。
養生海帶杞子蓮藕尖
$78
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半湯形式，湯頭奶白，椰香豐富都唔錯，芋頭煲至軟身，好味。
燕麥椰香南瓜芋頭煲
$138
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脆脆地配合濃甜黏調的醬汁，符合預期。
彩椒欖角脆活鱔球
$198
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堂前倒進非常燙熱的煲，富儀式感，蝦乾鹹香十足。
生薑馬拉盞蝦乾芥菜
$148
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牛油果百花釀雪茄
$148
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私房百里香雪花牛肋排 $268鬆軟入味，有水準。
私房百里香雪花牛肋排
$268
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雞隻不大，可以唔錯，雞胸肉亦不嚡。
海南文昌雞半隻
$178
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賣相討好，一看就已經知道得，豬皮非常酥脆，肥瘦肉比例理想。
功夫冰燒三層肉
$148
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帶少少鹹香的欖角配合醃味有少少甜的金沙骨，交替對比，非常滋味。
彩椒欖角脆活鱔球一口金沙骨
$148
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足料原只蝦，炸得酥脆不膩，柚子汁濃郁，正好替米通提味。
蜂蜜柚子脆帝皇蝦球(+2粒）
$264
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做得唔錯，糯米份量理想，調味恰當，略嫌有少少鹹，價錢相宜。
巧手香糯釀雞翼 （8隻）
$181
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幾有鑊氣，炒得乾身而米粉濕度足，珍珠元貝份量也不少。
珍珠元貝櫻花蝦炒新竹米
$168
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茶芥 $16*8
CP值不俗，值得重訪。
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