天氣開始轉涼又開始心思思想打邊爐,趁著今日早收工,同好友即慶去到深水埗食個麻辣火鍋過一過邊爐癮
今晚大約7時許到達,以往座無虛席的龍運只有兩枱客,好不冷清。其實龍運火鍋一向以放題海鮮火鍋吸客,而我同一班好同事兼朋友都支持了好幾年。湯底濃郁,真材實料令我印象難忘。
好可惜,今晚令我好失望。
今晚照舊第一輪有扇貝、蝦同蜆,第二輪就三點蟹、蜆,第三輪就鮑魚仔同蜆,第四輪就瀨尿蝦仔同蜆,而第五輪開始就得返蝦同蜆,不會再由頭輪過。他不會因應你的要求而向你供應特定海鮮,全部由廚師發板。
蜆好多沙,瀨尿蝦仔有發育不良的感覺。食到都無乜心機,而海鮮單一又發育不健全沒有太大驚喜,與以前海鮮一上枱大家會有「嘩!」一下的感覺截然不同。
另外,龍運的樓面一向由很友善而有人情味的姐姐打理,今晚突然留意到有一位戴眼鏡的後生男仔非常沒有禮貌,不單大大力將食材放到客人枱面,更用手阻擋其中一枱客人於last order後到汽水櫃拿汽水,連坐在旁邊的我也覺得很唐突,因為一向last order只計要落單的食材,沒想到一大間餐廳連一罐汽水都要跟客人計較😓😓😓 一直都欣賞龍運的人情味,不過可能新人新作風,不但沒了人情味,連價也加了。
再光顧?不了
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