相撲手日式放題 (Closed)

(原文節錄)放題有平和貴之分，像這晚去的相撲手 Sumo 日式放題店，曾經「標示著」原價要HK$400多元，確實太貴了。幸好現在回復市價，只是HK$238至$288之間，算是合理水平，但仍比大部份的放題店略高，究竟貴在哪裡呢?首先看看食店環境!設大量卡座，中央亦有多張長枱，感覺闊落。而內在佈置成日式魚市場般，設計亦算企理。當晚用饍時，店員突然開咪跟食客玩遊戲，只要主動拿起手機走上前，便有生蠔食，相當懂得搞氣氛。不過，有一點要改善的，就是音樂，整晚都播著同一隻唱片內兩三首歌，真係有點悶，唔該轉下歌啦!食物方面，供應的類別頗為齊全，刺身、壽司、天婦羅、沙律/前菜、一品料理、串燒/燒物、炸物等，基本想吃的都有齊。刺身類:佈置成一條玻璃船加白玫瑰，頗有心思。點了多款刺身，包括基本的油甘魚、三文魚、吞拿魚、馬刀魚、北海道帶子等，較貴價的有鮑魚片、象拔蚌、相撲甜蝦等，亦尚算鮮甜而肥美，其中「相撲甜蝦」顧名思義是像相撲手般大份，亦相當鮮甜，是必點之選。壽司及卷物:幾款火炙壽司看來有點縮水，只得「柚子芥末帆立貝」較可取。反而卷物就比較吸引，其中「泡菜和牛卷」帶微辣而有軟滑感，實屬不錯，而「黃金芝士蝦卷