除咗大廳有鐵板燒同Omakase吧台位，仲有4間私人鐵板燒房，啱晒想靜靜地食餐好嘅朋友預約～
▪️商務精選午餐▪️ $540/位
2
🍣拖羅刺身 Toro Sashimi
🥗沙律 Salad
2
🐚南非鮑魚 South Africa Abalone
🍶清酒煮蜆 Boiled Clams with Sake
🍞鵝肝多士 Foie Gras Toast
🥩美國牛肉薄燒 Grilled Thin Cut Steak
🍤櫻花蝦炒飯 Fried Rice with Sakura Shrimp
🥒漬物Tsukemono
🍲麵鼓湯 Soup
🍰甜品或☕咖啡 Dessert/ Coffee
🐚✨ 鮑魚肉質飽滿，咬落去彈牙又多汁，配埋三文魚籽及海苔汁，口感層次即刻升級，再點上黑松露醬更提鮮！煮蜆嘅清酒湯底由一開始就係鐵板上慢慢燒煮，每啖湯都充滿鮮香～🍶🐚 鵝肝煎到外脆內嫩，入口即化，油香四溢，食完再嚟一啖焦糖青檸，微酸帶甜，即刻解膩又醒胃😋牛肉薄燒鋪滿大量蒜片同蔥，香氣十足，點埋芥辣醬夾上炸蒜片，好正🥩🔥同時用蔥蒜炒埋羽衣甘藍，師傅仲話幫我哋降血脂，食得開心又無負擔～😂💚
螢火 Hotaru
📍尖沙咀加連威老道96號希爾頓大廈LG樓1號舖
