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2017-04-01
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前幾天見到我的舊老闆Y先生，想起了舊時小時候的一段往事。 那時候，當我們生意做得好好的時候，就會有團體獎金分，然後那次就因為我們做得好，就有餐自助餐食，而個餐飯就係薈景。 那個晚上，我記得我吃了十二件鴨肝，年少多好，人出自助餐我出命，那次吃完後，難以忘懷，見親人都推介呢個食物種類繁多的自助餐。 十年突然便過去，前排來過吃完聖誕節的自助餐，今天有朋友提議再過來吃呢個以和風盛薈為主題的自助餐，佢知我鐘意日本野，朋友咁細心當然奉陪。 又係一坐低便立刻吃海鮮的時間，又係必食龍蝦，麵包蟹，大蝦，鮑魚的時間，前菜加少少沙律，叫人喜歡這個opening。 紅白酒任你飲，當然飲少少白來襯下海鮮。 從前喜歡吃，今日還是這樣喜歡鴨肝，不過人大了，一件便止步。 當然要吃多點沙律蔬菜，這裡空間感好夠闊夠大，菜都多種類一點，又唔駛迫。 前菜還有我最喜歡的凍肉盤，當中火腿最出色。 刺身種類有我喜歡的象拔蚌和北寄貝，雖然不是太出色的刺身，唔會係外面食omakase 咁正，但你一定不會投訴。 幾種特別的和風菜式為樱花平政魚薄切、土佐昆布穴子豆腐，和風沙律同吉列日本牛，幾種口感不可以話太突出，
那時候，當我們生意做得好好的時候，就會有團體獎金分，然後那次就因為我們做得好，就有餐自助餐食，而個餐飯就係薈景。
那個晚上，我記得我吃了十二件鴨肝，年少多好，人出自助餐我出命，那次吃完後，難以忘懷，見親人都推介呢個食物種類繁多的自助餐。
十年突然便過去，前排來過吃完聖誕節的自助餐，今天有朋友提議再過來吃呢個以和風盛薈為主題的自助餐，佢知我鐘意日本野，朋友咁細心當然奉陪。
又係一坐低便立刻吃海鮮的時間，又係必食龍蝦，麵包蟹，大蝦，鮑魚的時間，前菜加少少沙律，叫人喜歡這個opening。
紅白酒任你飲，當然飲少少白來襯下海鮮。
從前喜歡吃，今日還是這樣喜歡鴨肝，不過人大了，一件便止步。
當然要吃多點沙律蔬菜，這裡空間感好夠闊夠大，菜都多種類一點，又唔駛迫。
前菜還有我最喜歡的凍肉盤，當中火腿最出色。
刺身種類有我喜歡的象拔蚌和北寄貝，雖然不是太出色的刺身，唔會係外面食omakase 咁正，但你一定不會投訴。
幾種特別的和風菜式為樱花平政魚薄切、土佐昆布穴子豆腐，和風沙律同吉列日本牛，幾種口感不可以話太突出，但會令你感覺良好的特式菜式。
黑蒜醬燒春雞和燒牛肩肉都是食肉獸兵家必爭之地。
肉醬意粉啱我，你唔好話我蠢，雖然不是即煮，但味道一吃不會令你後悔。
日式雜菜粥也算清新，怕飽的話就看自己能力。
熟食我喜歡片皮鴨，炒花姿鳳片，荷香四寶蔬，炸蝦片，咖哩和粉果。
之前試過的海龍皇湯係必吃的項目，今日就令人有點點失望，雖然全是令人滿足的海鮮，但鹹度過了火，希望只是偶有失手。
還有燩湯是不錯的，對比最出色的holiday Inn ，這個絕對有餘。
一人送一客的磯煮鮑魚大根，鮮甜度高，不能錯過，那大根的甜，令人欲罷不能。
平時你知道我不喜歡甜品，但我都要推薦下呢度大福，幾種不同的味都好吃，特別朱古力，同平時手信買回來的質素，完全兩回事。
朱古力手指，朱古力心太軟，芝麻雞蛋仔，生果都是不錯的甜品，不會相對熟食失色。過左十年，這裡依然毫無懸念是最舒服方便好食抵食之選的自助餐，說真平靚正的自助餐餐廳不多，但薈景一定是其中之一，毫無懸念大約是沒有半點誇張吧。
薈景灣仔港灣道1號香港會議展覽中心4樓
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