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2011-03-14
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二月二十四日 (星期四)是晚在旺角看黑天鵝的特別場我靈機一觸,想到太子的一點心因看九點九,我們有的是時間,決定去碰一碰運氣有點驚訝,不日坐車經過必看到大堆的食客在門外等待豈料今日卻並不多人,我們等了約十五分鐘便有位貴為米芝蓮店,我們抱着頗大的期望沒有豪華的裝潢,與添好運差不多,譚點更比它體面呢不過,我們主要都着重食物質素多於外在環境的....先來煎蛋牛肉餅蒸飯很普通的,煎蛋其實與牛肉餅格格不入而且牛肉餅只得其名,沒有什麼的牛肉味飯本身尚可...鮮蝦肉腸...腸粉皮很厚,口感極為不好蝦肉欠新鮮,而且不爽口開始感到有點不對勁幸好燒賣將功補過很香很滑的豬肉,每粒都脹卜卜的,材料十足馬拉糕應是全日最好味的很香很甜,而且呈圓狀一片一片的吃,既特別,又享受接着的棉花雞也不錯雞肉蒸得剛好,很嫩滑而且魚肚吸收了雞肉的精華,雖有點膩,但很香口,肥一點是值得的是晚最值一彈的一定是蝦餃蝦餃皮極稔,未吃已爛透了蝦肉不太新鮮,而且肉質不爽貴因為米芝蓮店,着實有點失望與另一同類米芝蓮店添好運相差甚遠就算與譚點和聚點坊相比,也略為遜色值得慶幸的,是我們不用等太久呢...
是晚在旺角看黑天鵝的特別場
我靈機一觸,想到太子的一點心
因看九點九,我們有的是時間,決定去碰一碰運氣
有點驚訝,不日坐車經過必看到大堆的食客在門外等待
豈料今日卻並不多人,我們等了約十五分鐘便有位
貴為米芝蓮店,我們抱着頗大的期望
沒有豪華的裝潢,與添好運差不多,譚點更比它體面呢
不過,我們主要都着重食物質素多於外在環境的....
先來煎蛋牛肉餅蒸飯很普通的,煎蛋其實與牛肉餅格格不入
而且牛肉餅只得其名,沒有什麼的牛肉味
飯本身尚可...
鮮蝦肉腸...腸粉皮很厚,口感極為不好
蝦肉欠新鮮,而且不爽口
開始感到有點不對勁幸好燒賣將功補過
很香很滑的豬肉,每粒都脹卜卜的,材料十足
馬拉糕應是全日最好味的很香很甜,而且呈圓狀
一片一片的吃,既特別,又享受
接着的棉花雞也不錯
雞肉蒸得剛好,很嫩滑
而且魚肚吸收了雞肉的精華,雖有點膩,但很香口,肥一點是值得的
是晚最值一彈的一定是蝦餃
蝦餃皮極稔,未吃已爛透了
蝦肉不太新鮮,而且肉質不爽
貴因為米芝蓮店,着實有點失望與另一同類米芝蓮店添好運相差甚遠
就算與譚點和聚點坊相比,也略為遜色
值得慶幸的,是我們不用等太久呢...
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