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2021-07-31
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今晚肥妹仔約咗朋友去灣仔嗰邊食飯。其實灣仔真係好多餐廳好難選擇，所以肥妹仔決定行到邊見到嗰間餐廳吸引就入去食。肥妹仔行到呢一間餐廳見到入邊坐滿晒人，入邊餐廳嘅環境好chill，行metallic嘅感覺。肥妹仔覺得好有情調，於是就揀咗呢一間。Hong Kong XO Potato Cake $88呢一個XO醬薯餅入邊仲有蟹肉，細細件可以放入口。外皮炸到非常香脆，薯仔絲切得好幼細，食落去個口感好綿密，作為餐前嘅開胃小食不錯。Chip with crab dip $98肥妹仔係一個炸物狂，見到薯條又點會唔叫呢？不過呢一個薯條特別在於佢嘅沾醬，係蟹肉沾醬。而佢嘅調味係有檸檬同 vinegar 香，好開胃酸酸地，再加埋沙律醬，新奇有趣。Miso asparagus with pork $188呢一個豬腩肉真係好出色，佢用咗麵豉醬做醃料，煎到外皮香脆，但係一啲都唔膩，肉質仲好嫩滑。如果比多舊肥妹就仲滿足。Milk oolong $58肥妹仔嘅朋友唔係好鍾意有奶既飲品，所以佢就叫咗一款茶。呢一款茶係店員推介，呢個烏龍茶係有少少奶嘅香味。咁肥妹仔都忍唔住偷飲咗一啖，同平時飲開嘅烏龍茶唔同，冇咁苦澀，
今晚肥妹仔約咗朋友去灣仔嗰邊食飯。其實灣仔真係好多餐廳好難選擇，所以肥妹仔決定行到邊見到嗰間餐廳吸引就入去食。肥妹仔行到呢一間餐廳見到入邊坐滿晒人，入邊餐廳嘅環境好chill，行metallic嘅感覺。肥妹仔覺得好有情調，於是就揀咗呢一間。
Hong Kong XO Potato Cake $88呢一個XO醬薯餅入邊仲有蟹肉，細細件可以放入口。外皮炸到非常香脆，薯仔絲切得好幼細，食落去個口感好綿密，作為餐前嘅開胃小食不錯。
Chip with crab dip $98肥妹仔係一個炸物狂，見到薯條又點會唔叫呢？不過呢一個薯條特別在於佢嘅沾醬，係蟹肉沾醬。而佢嘅調味係有檸檬同 vinegar 香，好開胃酸酸地，再加埋沙律醬，新奇有趣。
Miso asparagus with pork $188呢一個豬腩肉真係好出色，佢用咗麵豉醬做醃料，煎到外皮香脆，但係一啲都唔膩，肉質仲好嫩滑。如果比多舊肥妹就仲滿足。
Milk oolong $58肥妹仔嘅朋友唔係好鍾意有奶既飲品，所以佢就叫咗一款茶。呢一款茶係店員推介，呢個烏龍茶係有少少奶嘅香味。咁肥妹仔都忍唔住偷飲咗一啖，同平時飲開嘅烏龍茶唔同，冇咁苦澀，好好飲。
Flat white 聽聞呢度出名嘅係佢嘅咖啡，果然冇令肥妹仔失望。呢一杯flat white會係好香果，香味帶少少果酸，好smooth
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