個人認為「湯底」和「麵底」同樣是關鍵哦😌
第一次認識「奇蹟拉麵」是在YouTube上的飲食頻道介紹
說是平日還要排隊的呢
今日late lunch剛好經過不用排隊，就請朋友和我一起來試試
我點了烏賊濃味拉麵，$93/碗
麵底：OK
湯底：一開始入口味道是蠻濃的，重口味如我是會喜歡的啊，但多喝兩三口的湯，即越見口渴～哎，要喝水那種程度，偏咸哦。這讓我有點保留，吃拉麵我一定會喝湯的，這湯底可能有下味精。
叉燒偏瘦，心目中達標準的叉燒需要帶點脂肪。
朋友吃原味的則覺得有點油
整體而言是正常水準吧～
同區拉麵店有表現更出色的
說是奇蹟，有點過譽了
是比普通好一點點的拉麵店～
排隊是不會再吃
