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2016-09-02
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放工就是Happy hour時間， 想與好友相聚， 可到Frites Belgium On Tap 碰碰杯﹗步出升降機門已經是餐廳， 一邊是酒吧，一邊是用餐區。還有一區是用來舉辦派對用的，週末時，這裡會成為兒童天地，可親手製作曲奇餅、扮演收銀員咖啡師等，好吸引啊﹗私隱度提昇，想多嘈吵也可以，不會影響到其他客人。 餐廳以仿照傳統比利時啤酒屋設計，樓底很高，舒適度大增﹗另外，下午3-7時段可以半價享用生啤、精選葡萄酒及烈酒，難怪有這麼多外國人在這裡﹗雖然如此，但我還是要Mocktails好了，Friars Sweetheart $55是 紅莓汁，加入蜜糖與蘋果，中和了一點甜﹗配個炸物小吃Prawn Crab Balls $80，應該是混合了幼條薯仔同炸 ， 外層金黃香脆，裡面像蓉般的口感! 蟹肉份量雖然不是太多，但有其蟹鮮，加上粒粒彈口蝦肉，豐富口感；想刺激點，沾點辣椒仔汁，佐酒一流! 最喜歡每款試少少， 這碟Charcuterie $175就 perfect啦﹗有風乾火腿、肉腸等.....特別之處在於鴨肉抹醬，鴨肉抹醬有點像油封鴨肶的口感，油份充足， 用蒜蓉脆多士來伴著吃就最美味了!
步出升降機門已經是餐廳， 一邊是酒吧，一邊是用餐區。
還有一區是用來舉辦派對用的，週末時，這裡會成為兒童天地，可親手製作曲奇餅、扮演收銀員咖啡師等，好吸引啊﹗私隱度提昇，想多嘈吵也可以，不會影響到其他客人。
餐廳以仿照傳統比利時啤酒屋設計，樓底很高，舒適度大增﹗另外，下午3-7時段可以半價享用生啤、精選葡萄酒及烈酒，難怪有這麼多外國人在這裡﹗
雖然如此，但我還是要Mocktails好了，Friars Sweetheart $55是 紅莓汁，加入蜜糖與蘋果，中和了一點甜﹗
配個炸物小吃Prawn Crab Balls $80，應該是混合了幼條薯仔同炸 ， 外層金黃香脆，裡面像蓉般的口感! 蟹肉份量雖然不是太多，但有其蟹鮮，加上粒粒彈口蝦肉，豐富口感；想刺激點，沾點辣椒仔汁，佐酒一流!
最喜歡每款試少少， 這碟Charcuterie $175就 perfect啦﹗有風乾火腿、肉腸等.....特別之處在於鴨肉抹醬，鴨肉抹醬有點像油封鴨肶的口感，油份充足， 用蒜蓉脆多士來伴著吃就最美味了!
鹹肉方面， 我比較喜歡粉紅色那款風乾火腿， 味道口感好平均；紅色那款口感鬆軟，味道較淡；而後面的那款薄切肉，可看到肉的紋理，所以口感較粗糙，就像軟身的豬頸肉般。
這裡最出名的是青口鍋， 個人認為是必點的， 有半斤$235或一斤$385份量， 有多款醬汁選擇，我嘛，選個 Mediterranean醬汁﹗每個青口都會附送薯條與多士﹗
Mediterranean風味就是有西班牙辣肉腸、芫荽、洋蔥、黃椒等﹗醬汁雖然呈橙色但卻不辣，反而是惹味一類﹗青口肉質柔軟嫩滑﹗原來青口都有雌雄之別，橙色是雌性，奶白色是雄性﹗
最後，主菜是Almighty Chicken Parma $195，大量濃郁茄醬與烘焗芝士，成就了這個雞扒pizza﹗朋友說看似無甚烹調技巧可言，食材亦非特別，但我卻認為是惹味邪惡之選。你也不會反對吧﹗
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