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2005-12-30
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今次是二度光顧炭燒狸了。點的仍是最愛的三色碗飯，另加了牛舌及長葱雞肉串燒。牛舌不錯，但長葱雞肉串較佳, 不會燒得太乾，保留了雞肉內的肉汁。三色碗飯內有長芋, 納豆及魚生。長芋在香港日本食店我是第一次吃到，之前只在日本吃過三次，是白白長條形的芋類植物磨成茸再加入生蛋白拌成的, 口感軟軟滑滑。炭燒狸做的沒日本本地吃到的香, 但也很不錯。魚生非常新鮮, 切碎粒的魚生各種魚也有少許, 而每類魚都新鮮味美, 比一般中底價壽司店吃到的好多了，和日本本地吃到的同價位貨已相去不遠, 比上次吃到新鮮。飯不算太好, 但今次多了一件入口即溶的海鮮煎蛋卷~~
點的仍是最愛的三色碗飯，另加了牛舌及長葱雞肉串燒。
牛舌不錯，但長葱雞肉串較佳, 不會燒得太乾，保留了雞肉內的肉汁。
三色碗飯內有長芋, 納豆及魚生。長芋在香港日本食店我是第一次吃到，之前只在日本吃過三次，是白白長條形的芋類植物磨成茸再加入生蛋白拌成的, 口感軟軟滑滑。炭燒狸做的沒日本本地吃到的香, 但也很不錯。
魚生非常新鮮, 切碎粒的魚生各種魚也有少許, 而每類魚都新鮮味美, 比一般中底價壽司店吃到的好多了，和日本本地吃到的同價位貨已相去不遠, 比上次吃到新鮮。
飯不算太好, 但今次多了一件入口即溶的海鮮煎蛋卷~~
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