松 (Closed)

.◅ ◄ 松 ► ▻ 每啖都係滿滿幸福感嘅海膽杯🤍@matsu.hktst 主打日式料理，最近推出lunch/ dinner omakase👧🏻小編嗌嘅呢款omakase共有18品，非常豐富！食材用料新鮮，味道鮮甜，而且大部分從日本空運到港師傅亦幾願意同食客交流心得，性價比幾高～✃- - - - - - - - - - -❀ lunch omakase $888 ➤ 𝟒.𝟓/𝟓// 前菜 //醋漬水雲 配北海道海膽、麻醬菠菜、三文魚籽 配蟹膏豆腐。酸甜嘅味道頗開胃，配搭得宜。// 刺身 //共有八款，深海池魚 配海膽、石湖貝、帆立貝、火炙金目鯛 配柚子啫喱、牡丹蝦、煙燻太刀魚、拖羅手卷。highlight當然係中拖羅大拖羅手卷，魚油香十足，中間夾住紫蘇葉有助解油膩感。牡丹蝦 配煙燻太刀魚亦係驚喜之作。// 壽司 //金線鯛 配柚子皮、池魚、銀雪魚 配烏魚子、醬油漬赤身、深海池魚 配昆布絲、海膽杯。用料新鮮，配搭上較普通，唔算太大驚喜。海膽杯選用空運到港嘅北海道海膽，入口即溶，鮮味十足，每一啖都係滿滿嘅幸福感🤍// 和食 汁物 甜品 //牛油蒜蓉燒大虎蝦、蟹肉茶碗蒸、魚湯、開心果雪糕。✃