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2010-05-10
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母親節,真的是處處也人頭湧湧.到了晚飯時間,則每間餐廳也是大排長龍.今次已經5:30pm便去拎號碼牌,11號,但都等了40mins,crazy!!!!這次的選擇:嫩雞煨麵,這裏的嫩雞煨麵和翡翠拉麵的不同.這裏的湯店比較稀,是普通的雞湯,麵條煮得剛熟,還有咬口,但吃下口,麵條與湯並不能融為一體.菜也只是隨意的一切,大大顆的,不易入口.雞是每塊也是鞋的,煮得太老了.小籠包,皮雖然薄,但還是比翡翠拉麵的厚,內裏的肉蒸得不太腍,吃下口後,仍要咬.肉汁是帶有肉味的.乾蔥牛肉拌麵,一道十分濃味的拌麵.牛肉煮得剛好,每一條肉絲也是嫩的.乾蔥為拌麵帶來點點香味.麵條煮得剛熟,還有咬口,與牛肉和乾蔥拌後,有驚喜.餐湯,味精湯.店內有一大窗,可供客人看到包小籠包的情況,是飯後的一大娛樂.另外,侍應加水的速度很快,而且,還會問你食物來齊了沒有.可是,當你一吃完了所有東西後,他便立即把所有東西收走,包括餐具,好像趕你走般.我也明白假期是有很客人,可是我坐不到一小時,不需這樣吧!!
今次已經5:30pm便去拎號碼牌,11號,但都等了40mins,crazy!!!!
這次的選擇:
嫩雞煨麵,這裏的嫩雞煨麵和翡翠拉麵的不同.這裏的湯店比較稀,是普通的雞湯,麵條煮得剛熟,還有咬口,但吃下口,麵條與湯並不能融為一體.菜也只是隨意的一切,大大顆的,不易入口.雞是每塊也是鞋的,煮得太老了.
小籠包,皮雖然薄,但還是比翡翠拉麵的厚,內裏的肉蒸得不太腍,吃下口後,仍要咬.肉汁是帶有肉味的.
乾蔥牛肉拌麵,一道十分濃味的拌麵.牛肉煮得剛好,每一條肉絲也是嫩的.乾蔥為拌麵帶來點點香味.麵條煮得剛熟,還有咬口,與牛肉和乾蔥拌後,有驚喜.
餐湯,味精湯.
店內有一大窗,可供客人看到包小籠包的情況,是飯後的一大娛樂.
另外,侍應加水的速度很快,而且,還會問你食物來齊了沒有.可是,當你一吃完了所有東西後,他便立即把所有東西收走,包括餐具,好像趕你走般.我也明白假期是有很客人,可是我坐不到一小時,不需這樣吧!!
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