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2023-07-04
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食得多唔同口味嘅火鍋，今次又回歸簡單美味嘅粥底火鍋先～同事介紹位於灣仔QRE Plaza新開業嘅「百花漁莊」，位處高層，景觀唔錯，環境闊落坐得都幾舒服。粥底火鍋或者雙併以每位計。蜂巢豆腐和酸菜都可以無限添加。放低粥底，好快火鍋配料已經送上。仲未放粥底嘅材料，所以湯底比較稀，充滿米香，亦保留淥完配料的鮮味。食到最後都唔會覺得呢個粥底火鍋好鹹好濃味。白鱔片爽口彈牙，新鮮貨色！百花小魚兒店家名物，魚肉少少結實夠鹹鮮～海魚味重，相當特別！花雕醉雞件充滿花雕味道，醃得入味。墨汁花枝丸花枝丸有魷魚嘅香味，肉質十分彈牙結實。首爾午餐肉正正常常厚切不錯👍🏻手切嫩牛肉有咬口，牛肉夠淋但唔會嗱到冇晒味，和粥底特別夾。手打牛肉丸非常巨型，同樣超彈牙帶有點點陳皮味～半份只有兩粒有啲唔夠喉😆紐西蘭羊肉片唔羶，喜歡食羊也不要錯過。鹿兒島黑豚肉雖然見到較多白色嘅肥膏，不過淥完之後有點膠質好柔軟，邪惡美味！新張期內follow IG可以以$48價錢特飲買一送一👍🏻👍🏻夠晒大杯，而且顏色調校得好靚。我揀咗烏龍桂圓冰，唔會太甜，勁多龍眼肉😍鮮橙果茶 橙味十足熱情果蘆薈梳打，底部糖漿偏多，要調勻才飲。藍蝶花水蜜桃QQ冰，清
食得多唔同口味嘅火鍋，今次又回歸簡單美味嘅粥底火鍋先～同事介紹位於灣仔QRE Plaza新開業嘅「百花漁莊」，位處高層，景觀唔錯，環境闊落坐得都幾舒服。
粥底火鍋或者雙併以每位計。
蜂巢豆腐和酸菜都可以無限添加。放低粥底，好快火鍋配料已經送上。
仲未放粥底嘅材料，所以湯底比較稀，充滿米香，亦保留淥完配料的鮮味。食到最後都唔會覺得呢個粥底火鍋好鹹好濃味。
白鱔片
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爽口彈牙，新鮮貨色！
百花小魚兒
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店家名物，魚肉少少結實夠鹹鮮～海魚味重，相當特別！
花雕醉雞件
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充滿花雕味道，醃得入味。
墨汁花枝丸
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花枝丸有魷魚嘅香味，肉質十分彈牙結實。
首爾午餐肉正正常常厚切不錯👍🏻
手切嫩牛肉
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手切嫩牛肉
有咬口，牛肉夠淋但唔會嗱到冇晒味，和粥底特別夾。
手打牛肉丸
非常巨型，同樣超彈牙帶有點點陳皮味～半份只有兩粒有啲唔夠喉😆
紐西蘭羊肉片唔羶，喜歡食羊也不要錯過。
鹿兒島黑豚肉
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雖然見到較多白色嘅肥膏，不過淥完之後有點膠質好柔軟，邪惡美味！
新張期內follow IG可以以$48價錢特飲買一送一👍🏻👍🏻
夠晒大杯，而且顏色調校得好靚。
我揀咗烏龍桂圓冰，唔會太甜，勁多龍眼肉😍鮮橙果茶 橙味十足
熱情果蘆薈梳打，底部糖漿偏多，要調勻才飲。
藍蝶花水蜜桃QQ冰，清新冰凍。
油麥菜🥬新鮮嫩綠，分別切成長段和小段，有返個造型🥬
粥底火鍋
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紅糖果仁冰粉
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最後送咗甜品，放滿果仁，以紅糖漿調味，冰涼解膩😍👍🏻
今晚超滿足😋食完最後的粥底也不口喝，味道天然冇添加。
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