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2023-02-28
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呢間專食酸菜或者水煮魚既餐廳bookmark左好耐，今次黎到見到佢地有個新推出既二人套餐優惠，抵食好多之餘仲要唔少選擇《二人餐》$438任選招牌菜一款：唇舌飄香水煮魚今次叫左個水煮魚食下，上檯時忍唔住嘩左一聲，因為個碟非常大之外，份量上係非常之多！上檯時已經聞到非常濃味同辣椒花椒既香辣味道不斷飄上黎。睇一睇碟內紅油並唔算特別多，表面上放上大量既乾辣椒、花椒、薑碎、蒜碎、青蔥、芝麻，單靠咁多樣既香料已經可以令到成個水煮魚香噴噴。另外底部有芽菜同少量薯粉，兩種好掛汁既食材連埋香料同埋湯汁一齊食非常入味。最後試一試個魚肉，魚肉片唔算薄身唔會一夾就散開非常好，肉質滑身帶魚皮，入口時嫩滑香濃而且皮身有彈牙既口感，份量上完全足夠兩個人一齊食任選小食一款：沙薑豬手骨膠感滿滿既沙薑豬手，皮質夠厚好通透！熱辣辣既豬手入口時好容易就咬得開，豬手皮既膠原感好重，食到嘴脣都可以黏得住。味道上偏鹹左少少，不過配白飯一齊食簡直係一流，濃香既沙薑味道完全入晒豬手入面任選小菜一款：避風塘軟殻蟹份量都都幾大份，酥炸既軟殻蟹炸得好透身好酥香，避風塘既酥香同蒜香配上炸物完全會以無得輸黎形容。另外有一埋炸過既青蔥，夾埋個軟殻
呢間專食酸菜或者水煮魚既餐廳bookmark左好耐，今次黎到見到佢地有個新推出既二人套餐優惠，抵食好多之餘仲要唔少選擇
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《二人餐》$438
任選招牌菜一款：唇舌飄香水煮魚
今次叫左個水煮魚食下，上檯時忍唔住嘩左一聲，因為個碟非常大之外，份量上係非常之多！上檯時已經聞到非常濃味同辣椒花椒既香辣味道不斷飄上黎。睇一睇碟內紅油並唔算特別多，表面上放上大量既乾辣椒、花椒、薑碎、蒜碎、青蔥、芝麻，單靠咁多樣既香料已經可以令到成個水煮魚香噴噴。另外底部有芽菜同少量薯粉，兩種好掛汁既食材連埋香料同埋湯汁一齊食非常入味。最後試一試個魚肉，魚肉片唔算薄身唔會一夾就散開非常好，肉質滑身帶魚皮，入口時嫩滑香濃而且皮身有彈牙既口感，份量上完全足夠兩個人一齊食
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任選小食一款：沙薑豬手
骨膠感滿滿既沙薑豬手，皮質夠厚好通透！熱辣辣既豬手入口時好容易就咬得開，豬手皮既膠原感好重，食到嘴脣都可以黏得住。味道上偏鹹左少少，不過配白飯一齊食簡直係一流，濃香既沙薑味道完全入晒豬手入面
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任選小菜一款：避風塘軟殻蟹
份量都都幾大份，酥炸既軟殻蟹炸得好透身好酥香，避風塘既酥香同蒜香配上炸物完全會以無得輸黎形容。另外有一埋炸過既青蔥，夾埋個軟殻蟹一齊食可以有解膩既作用，而且青蔥既蔥香令到個味道更加有層次
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飲品兩杯：梳打／乳酸
飲品叫左一杯茫果乳酸同埋草莓乳酸，入面分別都有幾粒既爆珠幾特別，飲品唔會特別甜而且乳酸都幾夠味道，食水煮魚解辣解膩一流
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兩碗：白飯／紅薯粉
不得不提個紅薯粉，個上湯幾濃味唔會太過鹹，幼身既紅薯粉好彈牙，配上以上既小菜主菜一齊食就算食一碗都唔會覺得夠！好味道！
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