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2021-12-22
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正宗韓食— 柞木炭家柞木炭家是走中高檔路線的韓國燒烤🇰🇷，牛肉主要來自全羅南道的韓牛，而其他食材也使用了各地的優質食材，餐廳的特點是以柞木炭燒肉，使用了氣爐配合，好處是油份不像一般韓燒會留在鐵板上，除了會有更濃郁的香味，也能幫助鎖住肉汁～呢度一入坐，店員就會送上一壺大麥茶，同一大盅泡菜～係， 你無聽錯，係一盅泡菜，仲即場係你面前剪添，好特別。不過今次雲遊大思唔係食韓燒，只係食個Set Lunch定食，佢地的Set Lunch都有好多選擇，有湯類、麵類。今次雲遊大思就揀左個韓式海鮮豆腐湯，而同事就揀左個大醬湯配燒牛肉….海鮮豆腐湯，辣味適中，豆腐好嫰滑好重豆香，海鮮就有蝦、青口、魷魚，都算足料，不過雲遊大思唔食蝦，果２隻蝦就有啲浪費了， 哈哈。而同事揀果個大醬湯配燒牛肉食，都好大份，完全無諗過個湯的Size都係正常咁大份，而個燒牛肉都好大份，完全無諗過呢個set的配搭係咁，仲要只係收78蚊咋，勁抵食。個湯好香牛味，燒牛肉都好香好有肉汁，可能真係用上正宗韓牛吧。呢個餐廳食物質素高，午餐價錢尚算優惠，擺盤尚算精美。不過可能因為中午時間客人較多，而相對地店員人手較少，啲店員的脾氣好似麻麻地。當
柞木炭家是走中高檔路線的韓國燒烤🇰🇷，牛肉主要來自全羅南道的韓牛，而其他食材也使用了各地的優質食材，餐廳的特點是以柞木炭燒肉，使用了氣爐配合，好處是油份不像一般韓燒會留在鐵板上，除了會有更濃郁的香味，也能幫助鎖住肉汁～呢度一入坐，店員就會送上一壺大麥茶，同一大盅泡菜～係， 你無聽錯，係一盅泡菜，仲即場係你面前剪添，好特別。
不過今次雲遊大思唔係食韓燒，只係食個Set Lunch定食，佢地的Set Lunch都有好多選擇，有湯類、麵類。今次雲遊大思就揀左個韓式海鮮豆腐湯，而同事就揀左個大醬湯配燒牛肉….
海鮮豆腐湯，辣味適中，豆腐好嫰滑好重豆香，海鮮就有蝦、青口、魷魚，都算足料，不過雲遊大思唔食蝦，果２隻蝦就有啲浪費了， 哈哈。而同事揀果個大醬湯配燒牛肉食，都好大份，完全無諗過個湯的Size都係正常咁大份，而個燒牛肉都好大份，完全無諗過呢個set的配搭係咁，仲要只係收78蚊咋，勁抵食。個湯好香牛味，燒牛肉都好香好有肉汁，可能真係用上正宗韓牛吧。
呢個餐廳食物質素高，午餐價錢尚算優惠，擺盤尚算精美。不過可能因為中午時間客人較多，而相對地店員人手較少，啲店員的脾氣好似麻麻地。當我地問佢個啲餐的細節時，態度有少少不良，仲不停話唔明點解我地咁問。。。 其實我地作為客人，對餐牌唔明白先會問下啫，「唔明點解咁問」呢句，有少少匪夷所思。所以雲遊大思認為呢間餐廳食物質素係OK可考慮回頭，但服務質素好一般，我要嬲一排先會再返去食既。
地址：銅鑼灣記利佐治街1號金百利廣場3樓301室
整體評分：7.5分
雲遊大思列為屬「可回頭級別」。
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