渝味曉宇重慶老火鍋 (如心廣場) (Closed)

對於麻辣火鍋，唔知大家有幾了解呢？ ！其實一鍋好味嘅麻辣湯底，唔單止淨係有麻同辣味，而且要配合唔同嘅香料，例如花椒、八角等等去調配。今次試嘅渝味曉宇，叫咗個鴛鴦湯底，有麻辣火鍋㗎芫荽皮蛋湯底。麻辣湯底足料，而且夠晒正宗，芫荽皮蛋湯底就夠清甜。至於食物方面，今期主打新鮮聖子，每隻聖子好厚肉，而且經過徹底吐沙，每一口配一啖皮蛋湯，剛好唔會蓋過聖子嘅淡淡海鮮味。其他食物叫咗鵝腸、腩肉片、丸、魚片等等，每款都唔錯。值得推介嘅係紅糖糍粑，新鮮識做，唔會太甜。