carolleung2018
正宗越南美食
carolleung2018
Level 4
2023-08-07
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好耐冇同男友來元朗覓食,星期六晚上就來到這間越南家庭經營的小店,服務員帶有越南口音。

食物是正宗越南風味,店舖張貼住人手有限,所以出餐所需時間較長,望客人見諒字眼。
店家對制作食物有相當堅持,上碟時擺盤亦相當認真,慢功出細貨﹗


男友點自家制竹筍豬骨湯檬粉:表面有大量竹筍,入面有不少豬骨,湯底充滿鮮甜豬骨味,食得出冇味精,飲多幾啖都唔會口乾﹗



蟹膏蕃茄湯蟹粉:有鮮蝦2隻、蟹膏、扎肉、蕃茄、芽菜,而豆卜索晒鮮味清甜湯底,第一次食這種闊條厚身麵,麵條足夠彈牙。

柑桔雞翼2隻:燒得好靚,皮焦甜帶點柑桔酸味。

越南原味乳酪:自己食落同平時乳酪分別不大,甜甜酸酸幾開胃﹗

蛋咖啡:第一次飲,表面有厚重蛋奶泡,同咖啡一齊飲時都幾夾,令咖啡更易入口。

凍熱情果味綠茶:夠晒酸甜解膩﹗
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Ratings
5
Taste
4
Decor
4
Service
4
Hygiene
5
Value