sibala
正宗葡國菜👍🏻👍🏻👍🏻
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Level 4
2025-11-24
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Casa do Vasco public (21/11/2025)

今日約咗朋友去上環食隱世高級葡萄牙私房菜,餐廳位於普慶坊18號地下G2號鋪! 門面和室內的裝潢都以葡萄牙傳統的設計的為主調,採用了復古的仿水晶吊燈;氛圍很有格調! 餐牌食物款式都不少,都是傳統葡式地道的家庭菜;酒類有紅、白酒和他們著名的Port Wine!

🍸 White Wine (白酒 )
這款白酒果味重,酸度唔會高! 香味回甘,口感清爽!配搭海鮮一齊食係絕配,今次配沙丁魚更能突出海鮮的鮮甜的美味!

🍷Port Wine(砵酒)
它的產地主要來自葡萄牙北部的杜羅(Douro Valley),只有該地生產的才能叫Port Wine!這常為餐后酒,餐酒較甜但順喉; 適合配搭甜品

🥗 伊比利亞火腿蔬菜沙律
火腿鹹香軟鮮嫩有口感,沙律菜、切片蕃茄、洋蔥爽脆清新! 只加上橄欖油已足夠了,好清爽開胃! 火腿濃郁的果香氣和鹹鮮味和沙律菜同吃即刻升級,味道豐富!

🦪 白酒燴蜆意粉
新鮮的大蜆配合大量白酒烹煮,鮮甜的滋味十足! 蜆汁掛滿每條意粉,令味道充滿濃濃的海洋鮮蜆甜味! 意粉爽口彈牙,口感一流!

🐟炭燒沙丁魚
沙丁魚是葡國菜的美食! 魚好大條和肥美, 魚的獨特鮮味是最愛! 沙丁魚烤得外皮微焦脆口, 魚肉嫰滑多汁! 尤其是魚腩部份, 甘香濃烈的魚味真是一絕!

🥧 葡撻
即焗的葡撻熱辣辣的! 外皮是酥皮,內餡有好濃嘅奶香味和蛋香!面頭嘅焦糖烤得有焦香味,整體味道香甜濃郁;甜香不會太油膩! 超正!
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5
Taste
5
Decor
5
Service
5
Hygiene
5
Value