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2024-09-22
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一响都鐘意食火鍋🥘， 尤其係潮州火鍋， 因潮州火鍋牛肉出名好食😋。 見到呢間係潮州火鍋， 牛嘅唔同部位都有得食， 好利害， 仲要係平民價， 咁緊係要試吓啦✨。湯底係正宗潮州，微奶白色嘅湯水💦, 入口清甜順喉， 完勝清湯。 👍🍭牛肉火鍋呢度啲牛肉🐮係新鮮運到， 色澤鮮亮， 油脂平均， 原來係正宗手切🔪， 尤其係吊龍， 係牛嘅最嫰部份。 牛肉味鮮，脂肪香噴噴， 根本唔洗𡁻， 簡直係入口即溶🤩🍭丸子拼盤 + 手工餃叫拼盤係可以食到唔同款式嘅丸， 其中嘅鵝丸🪿肉質特別甜， 另外手工粟米餃最印象深刻， 鮮粟米粒有菜蔬甜味又有肉香🐽。🍲火鍋最著重食材講究，因火鍋最能帶出食材嘅原味， 所以新鮮同質高嘅材料係好食嘅主要原因。 再加上平民價嘅食物， 食得豪氣啲都唔會心痛❤️
湯底係正宗潮州，微奶白色嘅湯水💦, 入口清甜順喉， 完勝清湯。 👍
🍭牛肉火鍋
呢度啲牛肉🐮係新鮮運到， 色澤鮮亮， 油脂平均， 原來係正宗手切🔪， 尤其係吊龍， 係牛嘅最嫰部份。 牛肉味鮮，脂肪香噴噴， 根本唔洗𡁻， 簡直係入口即溶🤩
🍭丸子拼盤 + 手工餃
叫拼盤係可以食到唔同款式嘅丸， 其中嘅鵝丸🪿肉質特別甜， 另外手工粟米餃最印象深刻， 鮮粟米粒有菜蔬甜味又有肉香🐽。
🍲火鍋最著重食材講究，因火鍋最能帶出食材嘅原味， 所以新鮮同質高嘅材料係好食嘅主要原因。 再加上平民價嘅食物， 食得豪氣啲都唔會心痛❤️
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