🐟椒鹽九肚魚～九肚魚炸得香脆惹味。
🦪🥚潮式煎蠔仔烙～蠔仔烙煎得外酥內軟，蠔仔份量十足，充滿蛋香。
🪿鵝片一份～滷水鵝片肉質嫩滑，搭配豆腐及花生，吃出地道潮州感覺。
🥬豬油渣炒蕃薯苗～坊間少有供應蕃薯苗，以豬油渣烹調，更顯油香。
🥢招牌小炒皇～食材豐富，包括蝦干、腰果，韮菜及魷魚等，鑊氣十足。
🦪🥣沙鍋蠔仔粥～蠔仔粥的米水比例平均，蠔仔份量多，粥底鮮香綿滑。
價錢：人均約$200
🚇 油麻地砵蘭街109～111號偉華大厦地下 (油麻地港鐵站A1出口)
今晚相約好友再訪位於油麻地的金和潮菜，品嚐正宗地道潮州菜。今晚我們一行四人點了以下菜式：
🐟椒鹽九肚魚～九肚魚炸得香脆惹味。
🦪🥚潮式煎蠔仔烙～蠔仔烙煎得外酥內軟，蠔仔份量十足，充滿蛋香。
🪿鵝片一份～滷水鵝片肉質嫩滑，搭配豆腐及花生，吃出地道潮州感覺。
🥬豬油渣炒蕃薯苗～坊間少有供應蕃薯苗，以豬油渣烹調，更顯油香。
🥢招牌小炒皇～食材豐富，包括蝦干、腰果，韮菜及魷魚等，鑊氣十足。
🦪🥣沙鍋蠔仔粥～蠔仔粥的米水比例平均，蠔仔份量多，粥底鮮香綿滑。
價錢：人均約$200
🚇 油麻地砵蘭街109～111號偉華大厦地下 (油麻地港鐵站A1出口)
🐟椒鹽九肚魚～九肚魚炸得香脆惹味。
🦪🥚潮式煎蠔仔烙～蠔仔烙煎得外酥內軟，蠔仔份量十足，充滿蛋香。
🪿鵝片一份～滷水鵝片肉質嫩滑，搭配豆腐及花生，吃出地道潮州感覺。
🥬豬油渣炒蕃薯苗～坊間少有供應蕃薯苗，以豬油渣烹調，更顯油香。
🥢招牌小炒皇～食材豐富，包括蝦干、腰果，韮菜及魷魚等，鑊氣十足。
🦪🥣沙鍋蠔仔粥～蠔仔粥的米水比例平均，蠔仔份量多，粥底鮮香綿滑。
價錢：人均約$200
🚇 油麻地砵蘭街109～111號偉華大厦地下 (油麻地港鐵站A1出口)
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