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2025-08-25
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正宗潮州菜聞名，環境典雅，融入中式復古元素，紅木傢俬與柔和燈光營造舒適氛圍，適合家庭聚會或朋友小聚。🈺服務親切，惟價格稍高，反映高質食材與用心烹調。😊🦢 滷水鵝片｜鮮嫩入味滷水鵝片賣相精緻，鵝肉切片均勻，色澤金黃，滷水香氣撲鼻。🧂入口肉質嫩滑，肥瘦適中，滷汁濃郁帶甜，滲透每片鵝肉，令人回味無窮。搭配酸梅醬更添層次，份量充足，適合分享。😋惟價格偏高，對預算敏感者或稍有壓力。🦑 大腸墨魚｜香濃惹味大腸墨魚色澤深邃，滷汁濃厚，墨魚切片厚實，入口彈牙。大腸處理乾淨，無腥味，軟糯而不油膩，滷水香氣與墨魚鮮味完美融合。🍲份量十足，配白飯一流，惟偶爾偏鹹，建議搭配清淡菜式中和。😍🥟 炸蠔餅｜外脆內嫩炸蠔餅金黃酥脆，外層薄脆，內裹肥美蠔仔，入口鮮甜多汁，蛋香與蠔味交織。🥮炸粉不過厚，油溫控制得宜，無油膩感，配酸辣醬更開胃。份量慷慨，5-6人分享仍足夠，性價比不俗。🌟🏙️ 環境與性價比餐廳空間寬敞，裝潢雅緻，適合打卡，惟旺季需預約。📍人均約HK$150-250，價格稍高，但食材新鮮、份量充足，質素與環境相符，性價比尚可。陳儀興以地道潮州風味與用心料理，帶來視覺與味覺享受，值得一試！😊
🦢 滷水鵝片｜鮮嫩入味
滷水鵝片賣相精緻，鵝肉切片均勻，色澤金黃，滷水香氣撲鼻。🧂入口肉質嫩滑，肥瘦適中，滷汁濃郁帶甜，滲透每片鵝肉，令人回味無窮。搭配酸梅醬更添層次，份量充足，適合分享。😋惟價格偏高，對預算敏感者或稍有壓力。
🦑 大腸墨魚｜香濃惹味
大腸墨魚色澤深邃，滷汁濃厚，墨魚切片厚實，入口彈牙。大腸處理乾淨，無腥味，軟糯而不油膩，滷水香氣與墨魚鮮味完美融合。🍲份量十足，配白飯一流，惟偶爾偏鹹，建議搭配清淡菜式中和。😍
🥟 炸蠔餅｜外脆內嫩
炸蠔餅金黃酥脆，外層薄脆，內裹肥美蠔仔，入口鮮甜多汁，蛋香與蠔味交織。🥮炸粉不過厚，油溫控制得宜，無油膩感，配酸辣醬更開胃。份量慷慨，5-6人分享仍足夠，性價比不俗。🌟
🏙️ 環境與性價比
餐廳空間寬敞，裝潢雅緻，適合打卡，惟旺季需預約。📍人均約HK$150-250，價格稍高，但食材新鮮、份量充足，質素與環境相符，性價比尚可。陳儀興以地道潮州風味與用心料理，帶來視覺與味覺享受，值得一試！😊
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