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2010-08-17
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7月28日(星期三)中午,是日溫書前去找女友吃午飯,不過女友感到有點不適,胃口不好想吃點粥品,於是便帶女友來這裡,女友既可以吃粥而我又可以吃麵。店子很細,午飯人潮更是坐得多一個便坐多個,亦正因如此,客流量高,就算要等位也不用太久。我們被安排坐在僅僅可以讓二人坐下的一邊卡座,雖然這裡有粥吃,但祇有數款而已,女友選擇吃冬菇肉碎粥,我看了很久才想到點咸菜滷水牛肚牛腩麵。咸菜滷水牛肚牛腩麵的份量十足,牛肚和牛腩的份量都比我想象中多,可惜給我的牛肚祇是普通牛肚而不是我愛吃的金錢肚,雖然炆得夠軟腍,感覺上始終略有所失,而且牛腩無論外形和口感都十分像五花腩,肉質結實,部份還有一層層的肥羔,麵亦不夠爽口,最嚴重的是湯底,味道比咸菜還要鹹。因為這碗麵實在太大碗(對我來說),所以沒有試女友的冬菇肉碎粥,不過材料好像也不少,粥底好像是收到單後才把米飯放落水裡滾起的,而女友吃過後卻說不錯。這裡是否正宗潮州粥麵,我不敢說,但我卻可以肯定這裡食物價錢便宜且吃得夠飽肚。
咸菜滷水牛肚牛腩麵的份量十足,牛肚和牛腩的份量都比我想象中多,可惜給我的牛肚祇是普通牛肚而不是我愛吃的金錢肚,雖然炆得夠軟腍,感覺上始終略有所失,而且牛腩無論外形和口感都十分像五花腩,肉質結實,部份還有一層層的肥羔,麵亦不夠爽口,最嚴重的是湯底,味道比咸菜還要鹹。因為這碗麵實在太大碗(對我來說),所以沒有試女友的冬菇肉碎粥,不過材料好像也不少,粥底好像是收到單後才把米飯放落水裡滾起的,而女友吃過後卻說不錯。
這裡是否正宗潮州粥麵,我不敢說,但我卻可以肯定這裡食物價錢便宜且吃得夠飽肚。
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