Cosmos Gourmet

雖然越來越多香港歺廳歺牌上有剁椒魚頭，但極少有正宗的。特別是雙色魚頭。－邊是紅辣椒，－邊是湖南特有經過醃制的泛白的青辣椒。特殊及多層次的味道來自非－般的制作時間。如此蒸出來的湯汁，味道極為豐富。用面條吸收哂精華。吃得非常過癮。魚頭亦很新鮮，有超過半條魚的份量。

歺牌上有很多香港難得一見的正宗湖南菜。今次魚头份量十足，吃不了其它。下次一定再来。