冬陰公湯熱辣辣端上嚟，湯色紅亮帶油光，青口肥美殼張開，咬落鮮汁噴出，魷魚圈彈牙唔腥，切得厚薄適中，大蝦殼紅肉緊實，雜菌吸滿湯汁軟嫩多汁，湯底酸辣平衡，辣椒同魚露咸鮮，檸檬葉香氣撲鼻，飲落喉間熱辣辣過癮，大碗份量好多，海鮮新鮮，湯匙舀起菇片同蝦肉，層次好豐富。🍲
炸物拼盤一碟四款，熱氣騰騰，雞翼炸得金黃皮脆，內裡雞肉汁水鎖住嫩滑，蝦餅厚實彈牙，咖喱角外脆內軟，咖喱餡帶微辣香料，鯪魚餅煎得微焦，魚肉鬆化帶魚香，再沾一沾甜酸醬同辣醬，入口先脆後 juicy。🍤
豬肉炒金邊粉上碟，粉條吸滿醬汁，滑溜溜彈牙，豬肉片薄切肥瘦啱好，炒到邊位微脆，肉汁滲入粉中帶甜咸，配豆芽脆口同蔥花香，蛋絲炒散金黃，泰式魚露味香。🍜
