
本來想去 food court 搵食,點知喺地庫轉角位見到新開左間「日日香鵝肉飯店」。


之前喺中環分店買過外賣,鵝肉水準唔錯,肉質鮮嫩軟腍,配上秘製滷水汁,鵝味更為突出。反正未試過堂食,一於坐低慢慢歎。


飯店裝潢簡樸清雅,座位間隔寬敞,坐得十分舒服。

點左個滷水雙拼飯 ($80)、鵝掌翼 ($128)、菜遠湯米 ($22)、熱奶茶 (跟餐) 同 柚子蜜 ($18)。

雙拼飯可於鵝肉、鵝腎、鵝腸、墨魚、紅腸…..中任選兩款,揀咗豬手同腩肉,豬手滷得相當入味,外皮爽彈,肉質軟腍,咬下啖啖肉,非常滋味。


腩肉食味亦一流,沒過份油膩的感覺,具咬勁之餘,又腍滑惹味。米飯軟硬適中,配埋滷蛋,酸中帶微辣的潮式咸酸菜、菜心等一起吃,口感很豐富。




鵝掌翼包兩掌一翼,鵝掌肥大、皮厚而軟,味道鮮嫩有嚼勁;而鵝翼品質亦甚佳,骨肉相連,入口肉滑汁香,用來配柔韌富彈性的米粉吃,滋味無窮。

套餐奉送咖啡或茶,奶茶熱度十足,入口香濃幼滑;另外散點的柚子蜜,味道亦唔錯,入口暖笠笠,健康得嚟又解膩。