

星期六晚同女友嚟到灣仔笑宴食飯,餐廳裝修簡約乾淨,燈光偏暖色系唔會太刺眼😎。枱距適中,坐得舒服,整體環境安靜唔嘈雜。店員服務態度友善,見到我哋入座即刻遞上熱毛巾,感覺幾貼心。


板前炙燒日本牛扒 🔆4/5
呢度嘅牛扒用炭火輕輕炙燒,肉汁完全鎖住,入口即溶😋。師傅話今朝用緊澳洲和牛西冷部位,肉味濃郁帶少少煙熏香氣,配埋特製山葵醬油,層次感豐富。

特上七點刺身拼盤 🔆5/5
每件刺身都新鮮彈牙,尤其海膽甘甜creamy,toro入口即化🐟。三文魚油脂分布均勻,赤蝦爽口清甜,帶子滑溜溜,全部都保持最佳口感。

炸山芋配紫菜醬 🔆4/5
外層炸得金黃酥脆,內裡保持山芋嘅粉糯質感🍠。紫菜醬鹹香開胃,不過份量略少,想蘸多幾啖都冇得添啦😅。


呢間日式料理值得一試👍。食材新鮮,擺盤精美,價格合理。雖然有啲細節可以再改善,但整體體驗幾滿意😉。下次想食日料又唔知去邊可以考慮下呢度!

