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2018-09-07
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依排天氣咁熱，FIF想食啲酸辣野，去到灣仔/銅鑼灣上openrice一睇，即刻比四姐川菜張菜單吸引住。仲有睇番其他食評，見到啲相盤盤都好大碟又賣相好靚咁，就即刻上左樓上鋪。上到去，唔洗擔心，個門面有可能唔太似餐館，有可能係食私房菜，所以比較有家既感覺。推門入去就可以架啦!見到張餐單， 2人用餐可選2個涼菜，三個熱菜 ，心大心細揀症好耐，我同朋友都唔食到太辣，所以只係叫左一個辣既菜式 - 招牌四川涼麵 。呢碟麵好大碟，上到台已經閒到陣陣嘅辣椒香味， 食得出係正宗川菜既味道 ， 極之開胃。跟住到第2碟涼菜 - 蒜泥白肉，係比想像中更加油滑，陣陣既油香配上蒜香，上台幾分鐘後已經迫不及待咁清唒，真係回味無窮!酸菜嫩牛肉 - 係驚喜! 牛肉極之嫩滑， 酸菜亦都配合得好好，唔會死酸，湯頭十分之甜。肉末土豆絲 - 土豆絲既質感十分有趣，配上肉碎粒，好野味。黃燜雞 - 雞件食得出係新鮮雞，好滑，個汁亦都好有水準，帶出到雞同配菜既鮮味。整體感覺平靚正，如果唔加其他野，價錢 HKD340 無需加一但只收現金，大家要注意啦!
上到去，唔洗擔心，個門面有可能唔太似餐館，有可能係食私房菜，所以比較有家既感覺。推門入去就可以架啦!
見到張餐單， 2人用餐可選2個涼菜，三個熱菜 ，心大心細揀症好耐，我同朋友都唔食到太辣，
所以只係叫左一個辣既菜式 - 招牌四川涼麵 。呢碟麵好大碟，上到台已經閒到陣陣嘅辣椒香味， 食得出係正宗川菜既味道 ， 極之開胃。
跟住到第2碟涼菜 - 蒜泥白肉，係比想像中更加油滑，陣陣既油香配上蒜香，上台幾分鐘後已經迫不及待咁清唒，真係回味無窮!
酸菜嫩牛肉 - 係驚喜! 牛肉極之嫩滑， 酸菜亦都配合得好好，唔會死酸，湯頭十分之甜。
肉末土豆絲 - 土豆絲既質感十分有趣，配上肉碎粒，好野味。
黃燜雞 - 雞件食得出係新鮮雞，好滑，個汁亦都好有水準，帶出到雞同配菜既鮮味。
整體感覺平靚正，如果唔加其他野，價錢 HKD340 無需加一但只收現金，大家要注意啦!
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