百樂潮州酒樓由第三代繼承，融合潮州飲食文化傳承同創新，為食客帶來潮州全新嘅美食體驗🥢🤩🤩。
頭盤
✿ 滷水崩沙腩+潮陽炸雙棗 $80
滷水崩沙腩肉質軟嫩，滷香濃郁而不膩，入口即化；潮陽炸雙棗（蝦棗+蟹棗）外脆內彈，鮮味十足，沾喼汁食，酸酸甜甜好開胃🤤。
菜
✿ 寸金紹菜包🥬 $80/位
紹菜葉包裹著餡料，有蝦米、冬菇等，入口清甜多汁，內餡鮮香，淋上濃郁高湯，精緻又好味。
湯
✿ 潮式紅燒魚鏢海皇羹🐟 $268/位
魚鏢膠質豐富，湯底以紅燒手法燴入海鮮，濃稠滑順，配料豐富有蟹肉、帶子），啖啖滋味😋。
肉類
✿ 碧綠川椒雞球🐔🐔 $168
雞球嫩滑，川椒香氣獨特，味道唔算好辣，下飯一流🍚。
粥粉麵飯
✿ 招牌炒魚麵 $228
魚麵彈牙有嚼勁，鑊氣十足，配料有芽菜、芹菜、蝦仁增添層次，潮州手工麵食，推薦必點‼️。
甜品
✿ 清心丸綠豆爽 $48/位
清爽綠豆去殼熬成綿密糖水，清心丸晶瑩Q彈，甜度適中，消暑解膩🫶🏻。
總結🫦
三代傳承嘅潮州風味，既有滷水、魚麵等傳統功夫菜，亦融入新派擺盤同口味，環境服務不錯，係同屋企人嚟聚餐嘅好地方🏠。
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百樂潮州(大少店)
地址：香港銅鑼灣希慎道23-25號地舖
電話：2576 8886
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