但係餐廳幾大同唔殘舊
菜單好多選擇
基本要咩中菜有咩
雞牛魚鴨羊豬海鮮通通齊
我地都叫咗2前菜 4主菜 1小食 1甜品
1️⃣燻蛋
必叫之選! 係逐隻叫 不過2隻起
其實就係涵水流心蛋
特別在食落/聞落有陣燻煙味 唔知點整架呢
相信功夫甚多 又要燒又要熟唔曬
而且流心蛋黃鹹鹹地配甜甜地嘅凍蛋白😍
好食
另外佢仲配啲合桃 而合桃上面有層焦糖加芝麻粒 食落香脆可口👍🏻
2️⃣鎮江餚肉
依個都係名菜
樣子好得意 好似結咗冰嘅肉
食落似晶瑩剔透嘅’嗜喱’夾雜住啲肉色鮮紅嘅火腿咁
放入口鹹鹹地又涼
依個應該功夫都多
3️⃣松鼠黃魚
成條魚鋪滿茄汁醬/甜酸醬 橙紅色 而且因為炸過多表 好似有’刺咁’
味道唔錯 醬汁唔太酸 而且仲脆卜卜
不過我嚴佢唔夠魚肉
似食緊茄汁味嘅米通多過食緊魚
所以如果為食海鮮就唔啱叫依個
4️⃣樟茶大鴨
又一個傳統特色菜
一大隻燒鴨 旁邊擺咗啲麵包粒 外觀幾得意
鴨算多肉地 腍 而且好入味 所以勸唔需要點另有嘅椒鹽
麵包就好睇唔好食 冇味同硬
1
5️⃣干扁四季豆
炒得好香
四季豆咬落爽身 唔會’鞋’
唔會好鹹
6️⃣金腿菜粒炒飯
食落粒粒分明 乾身
有芥蘭粒 炒蛋 火腿
不過其實俾火腿搶矖味 因為夠鹹
但係芥蘭粒好爽口 脆脆地 令炒飯多啲層次感
遍油
7️⃣蔥油大餅
超厚身
好吸引
食落上下層非常香脆
入面就係軟軟嘅麵包配上嘢味嘅大蔥
可惜佢太油膩 食完有啲唔舒服 濟住咗😢
否則係好食
8️⃣高麗豆沙
唔多地方有得食
仲要佢整得好味
一個圓圓嘅麵包炸到外表金黃色
入面有甜而不膩嘅紅豆蓉
而且麵包好軟身 又勁香蛋白味😋
價錢其實貴
但係佢啲菜色特別 功夫多 味道水準不錯
服務都好
唯一就啲食物遍油 或者可能只係我咁啱叫嘅大部分都係煎炸油膩野🙈
個人認為燻蛋同高麗豆沙必叫
