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2015-10-02
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沖繩, 古代稱為琉球國, 日本最南的縣, 藍天白雲, 水清沙幼, 當中名物包括苦瓜, 海葡萄, 海鹽, 黑糖, 石獅子等 ... 樂宴主打的是沖繩菜, 在香港, 日式餐廳多如天上繁星, 但主打沖繩菜的日式餐廳卻寥寥可數. 餐廳位於登龍街永光中心內, 登龍街的變化相當快, 從最初一條平靜的小街, 先有人龍店豚王於始開業, 接著到 Jamie's Italian, 到現在已經有很多食店開業於此, 永光中心亦一樣, 整棟大廈都有很多食肆, 選擇繁多. 由踏入樂宴開始, 即仿如身處沖繩居酒屋. 店員多說日語及英語, 只有帶位的小姐是說廣東話. 餐廳到處都放滿陶器及石獅子等沖繩名物, 很有特色, 而最注目的莫過於一張長方形三面環繞的吧枱. 吧枱很大又很闊, 吧枱前面放了很多酒樽及大酒瓶作裝飾, 實用之餘(店員真的會取枱上的酒樽倒酒)亦略避免不相識的食客對望而感尷尬, 特色又貼心. 坐落時, 店員會送上熱毛巾及枝豆. 枝豆軟腍, 微微的鹹味與豆香, 很開胃. 以為是送的, 但原來是要收費的. 先點飲品, 左:沖繩黃薑茶(冷) , 右:沖繩四季桔果汁. 可能黃薑茶是冷的, 所以黃薑味比較淡, 很淡很
樂宴主打的是沖繩菜, 在香港, 日式餐廳多如天上繁星, 但主打沖繩菜的日式餐廳卻寥寥可數.
餐廳位於登龍街永光中心內, 登龍街的變化相當快, 從最初一條平靜的小街, 先有人龍店豚王於始開業, 接著到 Jamie's Italian, 到現在已經有很多食店開業於此, 永光中心亦一樣, 整棟大廈都有很多食肆, 選擇繁多.
由踏入樂宴開始, 即仿如身處沖繩居酒屋. 店員多說日語及英語, 只有帶位的小姐是說廣東話. 餐廳到處都放滿陶器及石獅子等沖繩名物, 很有特色, 而最注目的莫過於一張長方形三面環繞的吧枱. 吧枱很大又很闊, 吧枱前面放了很多酒樽及大酒瓶作裝飾, 實用之餘(店員真的會取枱上的酒樽倒酒)亦略避免不相識的食客對望而感尷尬, 特色又貼心.
坐落時, 店員會送上熱毛巾及枝豆. 枝豆軟腍, 微微的鹹味與豆香, 很開胃. 以為是送的, 但原來是要收費的.
枝豆 (每位$20)
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下酒菜比較細碟算是居酒屋的特色, 因為大家到居酒屋主要都是飲酒談天. 食沖繩菜, 當然要食出名的苦瓜炒豬肉啦. 苦瓜與豬肉都切得很薄, 加蛋汁和煎過的豆腐同炒. 苦瓜微甘且爽, 伴以豬肉和豆腐同吃, 甘爽軟腍, 口感豐富.
苦瓜炒豬肉 $88
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沖繩風紅蘿蔔炒蛋 $65
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沖繩風燻豬手伴酸汁 $98
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汁燒沖繩雞軟骨肉餅 $72
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輕燒沖繩和牛 $280
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輕燒沖繩和牛 $280
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沖繩黑糖年糕 $52
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