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2022-05-10
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好少去黃埔嘅我，竟然在朋友介紹下，發現了這間幾高水準、高性價比的西餐廳☺️雖然美食坊好多餐廳，但單單看餐廳名字已覺得好吸引，而且個人喜歡去cafe feel的餐廳坐+傾計😆點了個$238 有3-course的尊尚優惠套餐，有餐湯+前菜+主菜，仲有餐飲，性價比真心高🌟appetizer前菜是黑松露帶子刺身沙律，用上刺身級帶子，外層輕輕燒過，配上濃香黑椒香，幾惹味。而帶子內層是熟+刺身口感的mixed版，口感滑香得來不失帶子鮮甜味😋的確值得一吃（再吃）🌟主菜和朋友各自點了一款main來share，2款都好高水準🥰鮮飽魚海鮮煲仔飯真係原煲上，店員會上碟後先開蓋，確保大家食到最熱辣辣嘅煲仔飯。雖然上面的海鮮好吸引，但先食飯會有驚喜😋飯食落去超香，啖啖充滿海鮮香，但又焗得乾身，而且偶有飯焦，口感好好。飯上面超多種海鮮，有蟹、蝦、鮑魚、魚等，特別喜歡嫩滑嘅魚肉，係煎香了先放落去的，好有心思。另外蝦應是虎蝦來，大大隻好厚肉，而且彈口鮮甜。另一道main-德國脆皮鹹豬手配蜜糖芥末籽亦是高水準之作，特別喜歡旁邊的薯仔，焗得好香香，入面軟綿口感，但外層薯仔皮脆得來帶蜜糖香😋另外豬手超香脆，唔單止外皮好香脆，
雖然美食坊好多餐廳，但單單看餐廳名字已覺得好吸引，而且個人喜歡去cafe feel的餐廳坐+傾計😆
點了個$238 有3-course的尊尚優惠套餐，有餐湯+前菜+主菜，仲有餐飲，性價比真心高
🌟appetizer
黑松露帶子刺身沙律
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黑松露帶子刺身沙律
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前菜是黑松露帶子刺身沙律，用上刺身級帶子，外層輕輕燒過，配上濃香黑椒香，幾惹味。而帶子內層是熟+刺身口感的mixed版，口感滑香得來不失帶子鮮甜味😋的確值得一吃（再吃）
🌟主菜
鮮飽魚海鮮煲仔飯
$238
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和朋友各自點了一款main來share，2款都好高水準🥰
鮮飽魚海鮮煲仔飯真係原煲上，店員會上碟後先開蓋，確保大家食到最熱辣辣嘅煲仔飯。雖然上面的海鮮好吸引，但先食飯會有驚喜😋飯食落去超香，啖啖充滿海鮮香，但又焗得乾身，而且偶有飯焦，口感好好。
飯上面超多種海鮮，有蟹、蝦、鮑魚、魚等，特別喜歡嫩滑嘅魚肉，係煎香了先放落去的，好有心思。另外蝦應是虎蝦來，大大隻好厚肉，而且彈口鮮甜。
德國脆皮鹹豬手配蜜糖芥末籽
$238
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德國脆皮鹹豬手配蜜糖芥末籽
$238
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另一道main-德國脆皮鹹豬手配蜜糖芥末籽亦是高水準之作，特別喜歡旁邊的薯仔，焗得好香香，入面軟綿口感，但外層薯仔皮脆得來帶蜜糖香😋另外豬手超香脆，唔單止外皮好香脆，連肉的外層都係脆皮！但肉入面保留了肉汁，而且texture幾淋香，鹹度適中。（個人最怕好鹹嘅豬手！）
另外他們的餐包也不錯，有芝麻皮
真係出乎意料高水準西餐廳🍴，下次再約frd來，仲要食蠔🤩
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