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2021-09-22
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👍🏻澳洲極上和牛套餐 (任飲任食兩小時) $258✔️湯底紅燒牛骨鍋既牛骨味同紅燒湯味都好濃郁撈起見到牛骨、紅棗、八角、杞子同其他配料，好足料🤤啲野食淥完真係食到藥材味😆唔駛點豉油醬汁都好夠味好好食😋-✔️肉類呢款套餐比起另外兩款多左幾款肉類😍首選和牛M5牛肩卷，脂肪比例多啲，牛脂香勁突出🤪！安格斯牛小排瘦少少，但重牛味得黎肉質唔鞋口😛手切封門柳厚肉口感結實，肉味最濃🤩！比較瘦同無筋，但一樣唔會好鞋好韌贈送既澳洲M9和牛牛丸勁爆汁，牛脂味勁濃郁🤤豬雪花肉片味道類似豬頸肉，一樣充滿油脂香😛不過一口牛柳粒肉質就比較鞋，一般般啦-✔️手打漿類最推介蟹籽墨汁漿！墨魚味好出混左好多墨魚粒，咬落好爽口😜其次章魚珍珠漿，一樣食到啖啖既章魚粒，好足料🤪真味牛肉漿彈牙，有少少黑椒香👍🏻-✔️熟食類梅甘酥脆薯味道香甜，外層幾鬆脆😋鹽酥雞唔係即炸，唔脆口，食落有啲乾滷鴨舌無雪味，但調味偏清淡台灣小香腸肥瘦比例均勻，咬落有少少臘腸香🤣手工大黑輪煙煙韌韌甜甜地，好似甜不辣咁-✔️飲品類除左各式汽水同多款冷泡茶比人解渴消滯😎仲有本地釀製手工啤「流水落花」，入口清爽麥芽同啤酒花既味道好香，係比較fruity既Pale ale
✔️湯底
紅燒牛骨鍋既牛骨味同紅燒湯味都好濃郁
撈起見到牛骨、紅棗、八角、杞子同其他配料，好足料🤤
啲野食淥完真係食到藥材味😆
唔駛點豉油醬汁都好夠味好好食😋
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✔️肉類
呢款套餐比起另外兩款多左幾款肉類😍
首選和牛M5牛肩卷，脂肪比例多啲，牛脂香勁突出🤪！
安格斯牛小排瘦少少，但重牛味得黎肉質唔鞋口😛
手切封門柳厚肉口感結實，肉味最濃🤩！
比較瘦同無筋，但一樣唔會好鞋好韌
贈送既澳洲M9和牛牛丸勁爆汁，牛脂味勁濃郁🤤
豬雪花肉片味道類似豬頸肉，一樣充滿油脂香😛
不過一口牛柳粒肉質就比較鞋，一般般啦
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✔️手打漿類
最推介蟹籽墨汁漿！墨魚味好出
混左好多墨魚粒，咬落好爽口😜
其次章魚珍珠漿，一樣食到啖啖既章魚粒，好足料🤪
真味牛肉漿彈牙，有少少黑椒香👍🏻
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✔️熟食類
梅甘酥脆薯味道香甜，外層幾鬆脆😋
鹽酥雞唔係即炸，唔脆口，食落有啲乾
滷鴨舌無雪味，但調味偏清淡
台灣小香腸肥瘦比例均勻，咬落有少少臘腸香🤣
手工大黑輪煙煙韌韌甜甜地，好似甜不辣咁
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✔️飲品類
除左各式汽水同多款冷泡茶比人解渴消滯😎
仲有本地釀製手工啤「流水落花」，入口清爽
麥芽同啤酒花既味道好香，係比較fruity既Pale ale😌
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味道：8/10
性價比：8/10
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📍#牛大人台灣火鍋吃到飽
觀塘開源道79號鱷魚恤中心5樓
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