曉 (Closed)

這間位於銅鑼灣新開的樓上居酒屋，較地鋪相對不會感到太嘈雜，環境寧靜舒適，食物選擇豐富，非常適合放工後跟朋友把酒談歡的好地方。🦋梭子魚刺身梭子魚肉質柔軟，魚皮被輕輕火炙過，多添一份煙韌口感及香氣。🦋鮟康魚肝 $78鮟康魚肝是日本人被視為的矜貴食材，口感綿密細緻，不帶腥味。🦋和牛筋大根煮 $158和牛筋及大根都煮得非常軟腍入味，和牛筋膠質豐富，牛味十足；大根吸收了所有味道精華，令人拍案叫絕。🦋炸雞軟骨 $58香脆可口，食不停口，佐酒一流。🦋茶碗蒸 $48用高湯烹調，味道香濃，口感滑溜，內裡有雞肉、蝦仁、香菇，材料豐富。串燒拼盤🦋免治雞肉棒 🦋雞肝 (限定) 🦋煙肉蕃茄 🦋雞翼 🦋秋葵 串燒的款式非常多、款款各有各滋味，雞肝比較少吃，口感完全不乾身；免治雞肉棒蘸上月見汁更顯香滑。串揚拼盤🦋雞髀肉🦋雞軟骨丸🦋長芋🦋蝦🦋沙椎魚紫蘇這裡的串揚炸醬皮不厚不油，小編🐰個人最喜歡雞軟骨丸及長芋，雞軟骨丸有點像蝦丸，中間夾了雞軟骨，彈口中又帶點爽脆。喜歡炸物的朋友不妨一試。