名館 (黃埔天地) (Closed)

佛誕假期同家人外出食飯，今次揀左食肆臨立的黃埔美食坊，貪佢就近港鐵黃埔站出口，交通很方便，最後選擇左位於一樓嘅中式食肆名館餐廳以中菜為主，但不止於粵菜，上海菜，fusion菜式都有有機燈膽豆漿+海南金桔蜜柚茶大熱天時當然先叫野飲，兩款飲品都是用至潮燈泡樽仔，豆漿是自家制，豆味濃郁，又唔算太甜，啱晒我，金桔蜜柚茶融合左兩種味道，消暑又消涌，正紅燒嫰滑BB鴿是日特價只售$28一隻，新鮮即燒，熱辣辣送上,皮脆肉嫰特選三精品蜜汁叉燒厚切，肉質鮮嫰夠腍，表皮佈滿蜜糖，很惹味，另外兩款是陳醋珊瑚海蜇頭及青瓜，海蜇頭很爽脆，配埋帶微辣的陳醋汁，確實是很開胃的前菜鮮肉一口小籠包單睇樣子就知外皮夠晒薄，師傅手藝一流，入口大量湯汁溢出，那份滿足感難以形容，堪稱皮薄饀靚蜜椒土豆安格斯牛柳粒鑊氣小菜，安格斯牛柳粒炒到剛剛熟，肉質鮮嫰唔靭，牛味又夠濃，薯仔粒索晒醬汁味道，都很惹味黑松露翡翠炒帶子大大粒帶子肉厚又夠鮮味，加埋黑松露味道更加大大提鮮，呢道小菜一定要推介蜂蜜柚子蝦球蝦球新鮮夠爽口彈牙，最欣賞係表面層炸粉，夠晒薄身而且超級脆口真係好有水準，柚子芡汁酸酸甜甜，同脆皮十分夾，惹味石鍋鮑魚雞粒炒飯熱辣辣石鍋送