Fongmama
欠誠意的片皮鴨餅皮
Fongmama
Level 2
2016-06-19
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明天父親節,女兒女婿帶我們两老和妹妹到太古城北京楼晚飯。
片皮鴨令人失望,太肥腻,我看着女侍從膠袋倒出伴食餅皮放在碟子就上桌,又乾又硬,食店对於處理此菜式完全欠缺誠意,餅皮應蒸軟熱才上桌供食客享用。利用咸菜炒鸭崧味道太咸,差强人意。
風沙雞皮脆肉嫩,值得一赞。
水煮魚夠辣,粉皮入味,女兒嗌着要再来一碟。
炒蝦仁很爽口。
蜜汁火腿很美味,伴食餅皮用蒸籠蒸熱上桌,甜蜜可口。
可惜食店因節日不供應拔絲香蕉,令顧客失望。
楊枝雪糕甘露也可一試,味道不錯。
The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.
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Ratings
3
Taste
4
Decor
3
Service
3
Hygiene
3
Value