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2010-06-02
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昨晚與檳城友人一同到這間檳城小屋餐廳吃晚飯我們點了 1.馬來風光(馬拉盞炒通菜) 2.福建面(蝦面) 3.喇沙海鮮摻摻 4.肉骨茶煲 5.意米冰,白咖啡1.馬拉盞炒通菜 炒得很有獲氣，帶少少辣,看到友人吃得好高興,他大讚很有風味,正正正.!!!2.蝦面 聽友人說蝦面是在檳城大排檔必定會吃到的,黎到這裡當然要會一會"佢" 好記得老闆娘問我地要面定米粉定摻摻,原來摻摻係米粉加油面,口感確係 有趣,聽友人說,馬拉人都會說米粉面=摻摻,原來摻摻係個馬拉方言黎既 湯底有濃烈既鮮蝦味，飲一淡就知係滾左好內,正正正.!好味到我同友人 爭住食 不愧為蝦面之王呀!!!!3.喇沙海鮮摻摻 湯底比剛才既蝦湯面惹味,同樣係好正!!!!友人又同我講其實喇沙面既"喇" 字應該係"叻"咁寫先岩,咁岩比老闆娘聽到,老闆娘話香港人唔識睇"叻"所 以就寫左"喇"4.肉骨茶煲 等左咁內,終於都黎啦!肉骨茶跟油條,將油條浸落個湯到,嘩!講5峴既美味 再飲淡湯,帶少少甜甜甘甘既藥材味留係喉嚨,
我們點了 1.馬來風光(馬拉盞炒通菜)
2.福建面(蝦面)
3.喇沙海鮮摻摻
4.肉骨茶煲
5.意米冰,白咖啡
1.馬拉盞炒通菜
炒得很有獲氣，帶少少辣,看到友人吃得好高興,他大讚很有風味,正正正.!!!
2.蝦面
聽友人說蝦面是在檳城大排檔必定會吃到的,黎到這裡當然要會一會"佢"
好記得老闆娘問我地要面定米粉定摻摻,原來摻摻係米粉加油面,口感確係
有趣,聽友人說,馬拉人都會說米粉面=摻摻,原來摻摻係個馬拉方言黎既
湯底有濃烈既鮮蝦味，飲一淡就知係滾左好內,正正正.!好味到我同友人
爭住食
不愧為蝦面之王呀!!!!
3.喇沙海鮮摻摻
湯底比剛才既蝦湯面惹味,同樣係好正!!!!友人又同我講其實喇沙面既"喇"
字應該係"叻"咁寫先岩,咁岩比老闆娘聽到,老闆娘話香港人唔識睇"叻"所
以就寫左"喇"
4.肉骨茶煲
等左咁內,終於都黎啦!肉骨茶跟油條,將油條浸落個湯到,嘩!講5峴既美味
再飲淡湯,帶少少甜甜甘甘既藥材味留係喉嚨,正正正!
5.意米水,白咖啡
我飲左意米清清甜甜都幾好味,係馬拉幾乎間間餐廳都有意米水飲
友人就飲白咖啡,我見到賣相好吸引,咖啡上面有D泡泡,
友人話味道同檳城一樣,夠香夠濃夠滑!下次我一定要試一試!
差唔多食完啦,友人見到牆上有張紙寫住不設免費茶水,此時,我心諗有冇
搞錯呀?水都要$?(同各位網友諗既一樣)友人就笑笑口講,哈哈,老闆娘果
然係正宗馬拉人!友人又話,係馬拉果邊食野飲水都係收$嫁(我:大驚!?)
老闆娘果然有趣,黎到香港都仍然保留住馬來西亞既風俗習慣
今餐飯真係食得好開心,友人臨走都大讚正宗呀!!!!佢仲同老闆娘傾左一陣
不過我完全唔知道佢地講緊乜野,馬拉話?
間店仲有好多其他地道美食, 下次我一定帶多D朋友去試
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