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2009-12-15
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縱然步入深秋，可恨香港這個缺少季節的城市，抹去了橙黃桔綠，漏漏和滯滯只得投靠美食去找尋那秋天的顏色了（這個理由好假…哈）橙色的柚子果凍清新純凈，妙處是小星星狀菠蘿為本來略微酸苦的柚子注入一份恰好的甜美，更難得是雖是凍狀，卻鬆潤得與液體僅是一線之隔。黃色的三盆糖原味布甸蛋奶濃郁柔滑，融入粒粒香草的甘香，三味和菓子豐富了畫面的色彩，其實它們是偽裝了的糯米團子。橘色的南瓜布甸質地更為黏身，布甸本身南瓜味并不突出，而出面的南瓜蓉卻是濃縮了南瓜自然的甜美。綠色的代表是宇治抹茶，是次貪心叫了特濃版，卻被告知是豆乳所制。實情是，豆乳始終不是整奶凍的最佳選擇，與味道甘苦清澀的茶亦不合襯。這款綠意雖濃，卻難以入心。可愛的小店又不單只是橙黃桔綠的天地。白色的紅豆布甸分兩層，其上豆味并不出眾卻著重奶香，其下則近乎于豆蓉，二者混合來吃最佳。栗色的自然是栗子味奶凍，這款甜度更勝原味，亦吃得出淡淡彌漫的栗香，算是一個驚喜。黑芝麻也未令我們失望，芝麻濃郁之余，亦不乏粒粒的口感。介于暗紅與暗綠之間的抹茶羹，甜得入心，羹狀口感較奶凍實凈更有咬感，不過怕甜者還請三思。侍應溫柔有理，沒有被她眼前這怒食八款奶凍的兩名甜魔嚇到
橙色的柚子果凍清新純凈，妙處是小星星狀菠蘿為本來略微酸苦的柚子注入一份恰好的甜美，更難得是雖是凍狀，卻鬆潤得與液體僅是一線之隔。
黃色的三盆糖原味布甸蛋奶濃郁柔滑，融入粒粒香草的甘香，三味和菓子豐富了畫面的色彩，其實它們是偽裝了的糯米團子。
橘色的南瓜布甸質地更為黏身，布甸本身南瓜味并不突出，而出面的南瓜蓉卻是濃縮了南瓜自然的甜美。
綠色的代表是宇治抹茶，是次貪心叫了特濃版，卻被告知是豆乳所制。實情是，豆乳始終不是整奶凍的最佳選擇，與味道甘苦清澀的茶亦不合襯。這款綠意雖濃，卻難以入心。
可愛的小店又不單只是橙黃桔綠的天地。
白色的紅豆布甸分兩層，其上豆味并不出眾卻著重奶香，其下則近乎于豆蓉，二者混合來吃最佳。
栗色的自然是栗子味奶凍，這款甜度更勝原味，亦吃得出淡淡彌漫的栗香，算是一個驚喜。
黑芝麻也未令我們失望，芝麻濃郁之余，亦不乏粒粒的口感。
介于暗紅與暗綠之間的抹茶羹，甜得入心，羹狀口感較奶凍實凈更有咬感，不過怕甜者還請三思。
侍應溫柔有理，沒有被她眼前這怒食八款奶凍的兩名甜魔嚇到，又窩心的幫忙洗凈了瓷杯與塑料杯，是熱心腸卻又不會令人覺得不自在的服務。
說到底其實與橙黃桔綠沒甚關系，只不過是我那念著北方的思緒，心猿意馬罷。
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