大埔大埔太和路24號太和中心35-36號地舖
豉汁蒸白鱔 $160
蒸魚時間控制得恰好～白鱔唔會過老～可惜肉身唔夠爽口彈牙～而魚肉有鮮味～不過調味太重反而有啲喧賓奪主🙈
潮式煎蠔餅 $75
應該係炸蠔餅🙈蠔仔份量唔多～但粒粒都大粒而且清洗得十分乾淨！蠔餅炸到卜卜脆～如果多啲蠔仔，少啲粉漿會更正！！😋
蜆肉濃湯浸時蔬 $68
清清淡淡平衡下以上兩道菜嘅油膩感🙈可以揀一款蔬菜做底～另外會配蜆肉 唐芹 同淮山！
新鹿鳴居 (大埔)
大埔大埔太和路24號太和中心35-36號地舖
豉汁蒸白鱔 $160
蒸魚時間控制得恰好～白鱔唔會過老～可惜肉身唔夠爽口彈牙～而魚肉有鮮味～不過調味太重反而有啲喧賓奪主🙈
潮式煎蠔餅 $75
應該係炸蠔餅🙈蠔仔份量唔多～但粒粒都大粒而且清洗得十分乾淨！蠔餅炸到卜卜脆～如果多啲蠔仔，少啲粉漿會更正！！😋
蜆肉濃湯浸時蔬 $68
清清淡淡平衡下以上兩道菜嘅油膩感🙈可以揀一款蔬菜做底～另外會配蜆肉 唐芹 同淮山！
大埔大埔太和路24號太和中心35-36號地舖
豉汁蒸白鱔 $160
蒸魚時間控制得恰好～白鱔唔會過老～可惜肉身唔夠爽口彈牙～而魚肉有鮮味～不過調味太重反而有啲喧賓奪主🙈
潮式煎蠔餅 $75
應該係炸蠔餅🙈蠔仔份量唔多～但粒粒都大粒而且清洗得十分乾淨！蠔餅炸到卜卜脆～如果多啲蠔仔，少啲粉漿會更正！！😋
蜆肉濃湯浸時蔬 $68
清清淡淡平衡下以上兩道菜嘅油膩感🙈可以揀一款蔬菜做底～另外會配蜆肉 唐芹 同淮山！
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