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樓上的泰式滋味
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2025-10-29
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金百利商場,位於銅鑼灣心臟地帶,集中了不同的餐廳菜系,最近發掘了一間隱世泰式美食,餐廳佈置到美食,充分體驗了泰式滋味。


店員為我們介紹了幾道熱門菜式:


醃鮮果伴盲曹

原條盲曹魚經廚師的特製,去骨切件,再經油炸,外脆內嫩, 十分適合喜愛香口食物的你。配上新鮮的水果和獨特醬汁,既有甜味又帶有微微的酸味,讓人胃口大開。水果的清爽與盲曹的香氣相得益彰,既可去除油膩感,亦增添魚的鮮味。

香芋臘腸海鮮焗飯

這道焗飯的香氣扑鼻,香芋的柔滑質感與臘腸的鹹香相得益彰,海鮮的鮮甜更是為整體增添了一層豐富的口感。米飯吸收了香芋的香氣,搭配上焗至金黃的表層,外脆內軟,令人一口接一口,欲罷不能。


泰式蝦醬炒通菜

這道菜色澤鮮綠,通菜的清脆口感和蝦醬的濃郁味道交融,讓人感受到泰式料理的獨特魅力。蝦醬的鹹香恰到好處,不會壓過通菜的鮮甜,反而提升了菜的層次感,讓人每一口都感受到清新的滋味。


冬蔭海鮮湯

冬蔭海鮮湯的酸辣味道令人難以忘懷。湯底濃郁,海鮮的新鮮味道在湯中散發,酸味與辣味的完美平衡使這道湯成為了不可錯過的佳品。每一口都能感受到濃濃的東南亞風情,令人心情愉悅。

餐後仔細觀賞餐廳的佈置,外圍已放置一輛篤篤車,令人懷念在泰國旅遊的日子,餐廳的牆壁亦放置了不同的泰式風情的圖畫,加上店內牆壁的顏色,真的像身處於泰國當地。
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Taste
5
Decor
4
Service
4
Hygiene
5
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