
上星期和朋友去佐敦食晚飯,朋友想食日本菜,我就介紹他去七褔神試下,地點很近佐敦鐵路站,行兩分鐘就到,環境幾舒適。


三文魚腩刺身,超厚切,油脂豐富,口感爽脆油潤,相當鮮味,色澤鮮嫩,這個值得試試。


鹽燒油甘魚鮫,燒得外脆內軟,表面微微焦,香噴噴,肉質軟滑,滿滿油香。


芝士焗天火蠔,價錢不貴,而且都幾大隻,表面鋪滿芝士,烤得微焦,可拉絲,生蠔幾新鮮,不會乾,口感不錯。


鰻魚炒飯,飯粒分明飽滿,爽雜著鰻魚粒,炒得幾惹味,不會油膩,份量都幾多。

魷魚鬚唐揚,炸得夠乾身,但能保持魷魚鬚本身的爽口,雖然邪惡,但實在忍不住,食完一條又一條。

楓糖蕨餅,賣相好看,原以為會好甜,但剛剛相反,蕨餅本身不甜,加多少楓糖自己決定,加些楓糖更香甜,相當Q彈,是一款不錯的甜點。





