其匠燒

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喺尖沙咀嘅一間樓上小店。汁燒雞肉棒燒得啱啱好，外層微焦但唔乾，咬落去仲有食到脆脆哋嘅雞軟骨，完全係串燒界嘅comfort food。鹽燒雞腿肉完全係靠雞腿肉本身嘅油香同嫩滑取勝，皮燒得脆脆地，肉質juicy又有彈性，咬落去啖啖肉。一口牛舌芯串好厚切，咬落去有啲煙韌但唔會韌口，仲有啲牛脂香味滲出嚟。汁燒豚肉秋葵燒得唔會太腍，仲保持到秋葵少少爽口感，配埋豚肉一齊食，口感豐富。燒汁甜甜地，令豚肉更加惹味，唔會太油膩。