榮基牛雜粉麵

榮基美食在本商場已經開了一段日子, 以前還未有牛雜的時候榮基美食已經在這裏開舖了...樓下只是一個小商場, 所以小食店都沒有太多, 有時候放工有點肚餓邊會走過來一串燒賣魚蛋, 今天下午時分有點肚子, 所以自己走落樓下買一下小吃
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榮基美食正正位於牛雜店對面, 店子不大, 但因為只做外賣關係所以不大影響...

燒賣$7 牛丸$6/3粒
只是輕食小食, 所以沒有買得太多只是買了燒賣及牛丸, 小食已經能夠填滿肚子

魚蛋 & 牛丸有分辣/唔辣, 個人比較喜愛辣的口感, 辣度不會太過過分卻能提升味道層次. 牛丸帶有少量咖喱味道, 吃起來不會太過林身能夠保持一定質感, 整體感覺不錯啊!

燒賣蒸焗時間有點過時, 令燒賣吃落帶少少林身, 這個口感是我最不想遇到的, 另一方面因為原身配上的辣油不太辣所以在家裡另外放上特製辣椒醬, 吃起來更加過癮!