逸軒

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沙田碩門新發展區，原來有間品質一流的隱世中菜食府於酒店內，每款美食也像藝術品般既睇得又食得，真使我和朋友們大開眼界。牛四式：分別有煙燻海鹽剎摩和牛＋、和牛叉燒、清湯腩及馬友牛崧西瓜，殺摩和牛油脂適中且融係口，清湯腩肉質好入味湯汁非常鮮甜。靈芝雪梨海底椰煲豬踭：第一次以功夫茶杯及茶壺飲湯，湯水濃郁鮮甜，確實又食得又玩得。酸湯魚：配搭很特別，酸酸的且帶少許辣的湯汁，魚肉很滑嫩。芝士焗松葉蟹蓋：松葉蟹本身已很吸引，蟹蓋底部更滿佈蟹膏，再混合蟹肉及洋蔥入口難忘。陳皮蘆薈燕窩及芒果糯米糍：陳皮的香味濃濃的混入燕窩中，好好味非常有驚喜，糯米糍的皮也特別薄，更混入了芒果汁，好有心思。