Item: 兩姊妹涼皮有限公司 (柏樹街)
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Author: 貓舌美。食

極品擔擔撈麵@兩姊妹涼皮有限公司

貓舌美。食

Level 3

2023-05-08

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最近去左太子的兩姊妹涼皮，試下佢四川野係咪真係咁好味先！去到都見到幾多人排隊，加上落完單都要等10-20分鐘先有得拎。不過好處是，店舖係轉角位都提供左幾個企位，放便人拎完即食！

極品擔擔撈麵 ($30) + 雞絲 ($10) 兩姊妹涼皮 ($29) + 金錢肚 ($13)

極品擔擔撈麵 ($30) + 雞絲 ($10) [圖右]
雖然佢以涼皮為招來，但我反而想試下佢其他麵食，所以點了極品擔擔撈麵。因為係撈麵的關係，所以佢味道都幾濃下，當中麻味最出，其次先係辣味，之後是花生味。麵是熱的，即叫即煮，所以麵條都分明，唔會癡埋一齊。另外加了雞絲，本身以為係無味的細絲款，但原來係有醃過，加上佢接受雞條多於雞絲，味道是好味，亦值得加配的！

兩姊妹涼皮 ($29) + 金錢肚 ($13) [圖左]
第二碗就是招牌的兩姊妹涼皮，涼皮比平時食開的滑！調味亦相當大陸味，有麻有辣咁平衡等幾好！不過，如果兩揀一的話，我會選擇擔擔撈麵！