秋田浜燒食堂

Open Now

Now Closed

季節沙律-蕃茄沙律餐前小食-煙燻雞肉卷、燒和牛、汁燒吞拿魚-最喜歡燒和牛，入口即隔化，連蒜片一起吃，香味一流。刺身-左口魚薄切、島池魚、拖羅、三文魚、油甘魚，酸汁和左口魚很配，帶出魚鮮味，另可加入蔥、明太子或海帶。全部刺身都很新鮮肥厚。燒海鮮-鮮活南非鮑魚、北海道帆立貝、函館北寄貝帆立貝-食過最好食的燒帆立貝，熟度剛好，口感外脆內軟，原來加上清酒來燒，肉味特別香甜。北寄貝-肉味鮮甜，燒得很香，各部份的口感略有不同，非常出色。鮑魚-非常香甜爽口，有燒烤的香味，出色。甜品-杏仁豆腐很重杏仁香味，但又不會完全蓋過豆腐香味，甜度剛好，口感嫩滑。整體餐廳的海鮮都很新鮮，烹調主要以帶出海鮮原本的鮮味為主，非常有誠意的一間餐廳。已不是第一次來這餐廳，每一次到來，都非常滿意，而且有驚喜。