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2012-06-23
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大埔地膽建議收工一齊去大埔街市食3小姐，訂台兼訂了椰皇燉奶，他說去3小姐，不吃燉奶等於沒有去過。四個人，七時準時到達，當時全層二樓熟食檔已經坐滿八成，真是想不到的熱鬧啊！到3小姐坐下，立即點菜：豉骨陳村粉(左上)：陳村粉好滑好入味，排骨沒有甚麼特別，茨汁略嫌稠了點，份量不算大，一個人肚餓的話也可完成，每人分了一小份。酥炸墨魚丸(右上)：超級好味！上台時熱騰騰，食到有墨魚粒，很香脆，墨魚丸本身夠味道，其實不蘸醬汁都不覺膩。沙爹肥牛粉絲煲(左下)：一般般。沙爹不夠重，粉絲煮得太耐。金銀蛋莧菜(右下)：味道屬正常水準，份量頗多。芝士焗大蝦伊麵底：芝士夠濃，大蝦夠大隻，而且焗得殼也十分香，蝦頭好好味！伊麵有點碎，但整體算不錯，一定要趁熱食！椰皇燉奶：原個小椰青上台，打開蓋已香味撲鼻，先刮了椰蓋的椰青肉來食，由於已經焗軟了椰青肉，一刮就甩，進食方便，好有口感。燉奶在椰青中"浪"下"浪"下，無比誘人，味道正到沒話說，奶和椰汁比例剛剛好，不會因為奶太重而覺得頂肚，吃一整個無難度！(勁想encore) 果然係招牌菜！p.s. 3小姐的台椅大部份是固定的，坐得不算舒服，而且台與台之間距離頗近，店員或顧客
四個人，七時準時到達，當時全層二樓熟食檔已經坐滿八成，真是想不到的熱鬧啊！到3小姐坐下，立即點菜：
豉骨陳村粉(左上)：陳村粉好滑好入味，排骨沒有甚麼特別，茨汁略嫌稠了點，份量不算大，一個人肚餓的話也可完成，每人分了一小份。酥炸墨魚丸(右上)：超級好味！上台時熱騰騰，食到有墨魚粒，很香脆，墨魚丸本身夠味道，其實不蘸醬汁都不覺膩。
沙爹肥牛粉絲煲(左下)：一般般。沙爹不夠重，粉絲煮得太耐。
金銀蛋莧菜(右下)：味道屬正常水準，份量頗多。
芝士焗大蝦伊麵底：芝士夠濃，大蝦夠大隻，而且焗得殼也十分香，蝦頭好好味！伊麵有點碎，但整體算不錯，一定要趁熱食！
椰皇燉奶：原個小椰青上台，打開蓋已香味撲鼻，先刮了椰蓋的椰青肉來食，由於已經焗軟了椰青肉，一刮就甩，進食方便，好有口感。燉奶在椰青中"浪"下"浪"下，無比誘人，味道正到沒話說，奶和椰汁比例剛剛好，不會因為奶太重而覺得頂肚，吃一整個無難度！(勁想encore) 果然係招牌菜！p.s. 3小姐的台椅大部份是固定的，坐得不算舒服，而且台與台之間距離頗近，店員或顧客出入都易有碰撞。
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